Bir zamanlar Erzurum’da kışa hazırlığın simgesi haline gelen ve “7 Haftalar” olarak bilinen ticari hareketlilik, şehirde adeta panayır havası estirirdi. Erzurum Kalkınma Vakfı (ERVAK) Başkanı Erdal Güzel, yaptığı açıklamada bu geleneğin çağın gereklerinin değişmesi, ulaşımın kolaylaşması ile artık yok olduğunu dile getirdi. Erzurum ekonomisine büyük canlılık kazandıran “7 Haftalar” geleneğinin artık yaşatılmaması, hem şehirdeki ticari hareketliliğin azalmasına, hem de geçmişten gelen önemli bir kültürel mirasın unutulmasına neden oldu.
Zaman değişti…
Başkan Güzel, özellikle Mahallebaşı ve Gölbaşı semtlerinde yoğunlaşan alışverişlerin Erzurum’a ekonomik anlamda büyük katkı sağladığını vurguladı. Kuru gıdadan yağa, peynirden konfeksiyona kadar birçok ürünün toptan alınıp, satıldığını belirten Güzel, “Vatandaşlar bu ürünleri Hınıs’a, Tekman’a, Tortum’a götürür, oralarda takas usulüyle ticaret yapılırdı. Yakın illerden de gelenler olurdu. Hayvanını, otunu satmış vatandaş cebine para girince Erzurum’a gelir, ihtiyacını karşılardı” dedi.
Ticaretin yalnızca ürün alışverişiyle sınırlı kalmadığını, lokanta ve otel gibi hizmet sektörlerinin de bu süreçten pay aldığını anlatan Başkan Güzel, Erzurum’un o dönemde bölgesel anlamda ticaretin merkezi olduğunu söyledi.
Mazide hoş bir sada bıraktı
Ancak zamanla ulaşımın kolaylaşması, köy ve ilçelere bakkal, market ve şarküteri gibi ticari noktaların açılmasıyla bu hareketliliğin azaldığını ifade eden Güzel, “Artık vatandaş arabasına yüklüyor, köyüne götürüyor. Eskisi gibi ihtiyaçları evde toptan bulundurma düşüncesi de kalmadı. Böyle olunca ‘7 Haftalar’ denilen o önemli ticari günler askıya alındı. Mazide hoş bir sadaydı, şimdi artık yok diyebiliriz” şeklinde konuştu.
Eskiden kış hazırlığının vazgeçilmezi olan bu dönemde ailelerin evlerini un, yağ, pirinç, yumurta gibi temel gıdalarla doldurduğunu dile getiren Erdal Güzel, “Kavurmalar yapılır, sandıklara yerleştirilir, kışı çıkarmak için hummalı bir hazırlık yapılırdı. 7 Haftalar, bu hazırlıkların ticarete yansımış haliydi. Bu bir gelenekti, bir alışkanlıktı” diyerek sözlerini tamamladı.
Nesrin DEMİR
