Chokeberry’nin ortak adını taşıyan Aronia, Nova Scotia’dan Florida’ya ve Orta Batı’ya kadar uzanan bölgelerde yetişen Kuzey Amerika’ya özgü yaprak döken bir çalıdır. Güzelliği, Kuzey Amerika’da bir süs çalısı olarak kullanılmasına yol açmıştır ve özellikle bataklık alanlarının emiliminde faydalıdır. Sonbaharda bitki yapraklarının sarı, turuncu, kırmızı renk alması nedeniyle süs bitkisi olarak da kullanılıyor. Farklı iklim ve toprak şartlarına adaptasyonu iyi. Bu özelliği ile geleneksel üretime ve organik meyve yetiştiriciliğine de uygun. Tohum, dip sürgünleri ve doku kültürü ile üretiliyor. Çiçek tomurcuklan yaşlı sürgünlerin üzerinde oluşuyor ve salkım şeklinde çiçek açıyor; her salkımda 30’a yakın çiçek bulunuyor. Çiçeklenme genellikle Mayıs’ta başlıyor. Bu yüzden de ilkbahar geç donlarından zarar görmeme özelliği bir avantaj olarak öne çıkıyor. Kendine verimli olduğu için tek bir çeşitle bahçe tesis edilebiliyor. Tozlanma küçük böcekler ve arılar tarafından yapılıyor. Yaprakları geniş oval ve kenarları çentikli, ilkbahar ve yaz aylarında parlak yeşil oluyor. Sonbaharda turuncu ve koyu kırmızı renge dönüşerek dekoratif bir görümüme bürünüyor. Meyveler Ağustos-Eylül aylarında olgunlaşıyor. Aronia’ın Süper meyve olarak anılmasının sebebi içindeki antioksidan miktarı. Tüm bildiğimiz meyvelerden daha fazla. Bitkiye rengini veren antosiyanin ve pro-antosiyanidin maddeleri pek çok bilimsel araştırmanın konusu olmuş, ilaç, gıda ve kozmetik endüstrisinde şu anda oldukça yaygın biçimde kullanılmaktadır. Folik asit ve vitamin K açısından da oldukça zengindir. Türkiye’de Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsünde Yalova’da yetiştirmektedir, dünyada süper meyve olarak tanınan aronia’nın faydalarına bakalım.
Aronia’nın faydaları
Antioksidan kaynağı: Aronia, 80 çeşit meyve arasında en fazla antioksidana sahip meyvedir. Nedenle aronia, yüksek bir ORAC değerine sahiptir.
İdrar yolları için yararlı: Aronia meyvesi, milyonlarca insanın sorunu olan idrar yolu enfeksiyonunun Bu giderilmesine ve önlenmesine yardımcı oluyor.
Antı-ınflamatuar ve virüs giderici: Düzenli olarak aronia tüketimi, soğuk algınlığı ve grip sorununu ortadan kaldırır. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kan dolaşımını arttırır: Kan dolaşımını artıran, kan damarlarını güçlendirir.
Kan basıncı seviyelerini dengeler: Aronia, kan basıncını normal düzeyde tutmada büyük ölçüde yardımcı olur.
Gastro koruyucu: Mide ülseri, ishal vb. mide problemlerinde faydası olan Aronia’nın, antioksidanlar sayesinde gastro koruyucu etkiye sahip olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
Göz sağlığı açısından yararlı: Aronianın vücuda olan yararları arasında göz sağlığı da bulunmaktadır. İçerisinde bulunakarotenle katarakt oluşumunu engeller.
Kilo kontrolü sağlar: Kilo kontrolünde de faydası olan aronia, karın bölgesinde yağ depolanmasına engel olmaktadır. Aronia, kilo ve kolesterol seviyelerini kontrol altına almaktadır.
Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi Farmakoloji Öğretim Üyesi Prof. Dr. Coşkun Usta,
Aronianın güçlü derecede iltihap giderici etkisine değindi Coşkun Usta, bitkinin ayrıca karaciğeri koruyucu etkisi olduğunu, şeker hastalığı ve kan yağ tablosu üzerine de olumlu bulunduğunu bildirdi. Gripten korunmak amacıyla bitkinin bolca tüketilmesini öneren Usta, açıklamasında, Ayrıca karaciğer problemi olanlar ile alkole bağlı karaciğer sorunlarına sahip olanların da tüketmesi gereklidir. Aronia meyvesi, içerisinde en fazla antioksidan içeren meyvedir’’ dedi. Aronianın taze yenebildiği gibi kurutulmuş olarak da tüketilebildiğini ifade eden Usta, meyvenin gençleştirici etkisinin de altını çizdi.
Bir insana iyi gelecek(diğer meyve sebzeler vb. de dâhil) bir diğerine zarar verebilmektedir. Bu sebeple; lütfen bu yazıda okuduklarınızı mutlaka doktorlara danışarak kullanın.
Sağlık ve sevgiyle kalınız…
Aronia’nın faydaları
Antioksidan kaynağı: Aronia, 80 çeşit meyve arasında en fazla antioksidana sahip meyvedir. Nedenle aronia, yüksek bir ORAC değerine sahiptir.
İdrar yolları için yararlı: Aronia meyvesi, milyonlarca insanın sorunu olan idrar yolu enfeksiyonunun Bu giderilmesine ve önlenmesine yardımcı oluyor.
Antı-ınflamatuar ve virüs giderici: Düzenli olarak aronia tüketimi, soğuk algınlığı ve grip sorununu ortadan kaldırır. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kan dolaşımını arttırır: Kan dolaşımını artıran, kan damarlarını güçlendirir.
Kan basıncı seviyelerini dengeler: Aronia, kan basıncını normal düzeyde tutmada büyük ölçüde yardımcı olur.
Gastro koruyucu: Mide ülseri, ishal vb. mide problemlerinde faydası olan Aronia’nın, antioksidanlar sayesinde gastro koruyucu etkiye sahip olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
Göz sağlığı açısından yararlı: Aronianın vücuda olan yararları arasında göz sağlığı da bulunmaktadır. İçerisinde bulunakarotenle katarakt oluşumunu engeller.
Kilo kontrolü sağlar: Kilo kontrolünde de faydası olan aronia, karın bölgesinde yağ depolanmasına engel olmaktadır. Aronia, kilo ve kolesterol seviyelerini kontrol altına almaktadır.
Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi Farmakoloji Öğretim Üyesi Prof. Dr. Coşkun Usta,
Aronianın güçlü derecede iltihap giderici etkisine değindi Coşkun Usta, bitkinin ayrıca karaciğeri koruyucu etkisi olduğunu, şeker hastalığı ve kan yağ tablosu üzerine de olumlu bulunduğunu bildirdi. Gripten korunmak amacıyla bitkinin bolca tüketilmesini öneren Usta, açıklamasında, Ayrıca karaciğer problemi olanlar ile alkole bağlı karaciğer sorunlarına sahip olanların da tüketmesi gereklidir. Aronia meyvesi, içerisinde en fazla antioksidan içeren meyvedir’’ dedi. Aronianın taze yenebildiği gibi kurutulmuş olarak da tüketilebildiğini ifade eden Usta, meyvenin gençleştirici etkisinin de altını çizdi.
Bir insana iyi gelecek(diğer meyve sebzeler vb. de dâhil) bir diğerine zarar verebilmektedir. Bu sebeple; lütfen bu yazıda okuduklarınızı mutlaka doktorlara danışarak kullanın.
Sağlık ve sevgiyle kalınız…
