Doğal yaşam ve yiyeceklere ilginin arttığı günümüzde yalancı iğdenin önemi gittikçe artıyor. Kozmetik devlerinin vazgeçilmezi haline gelen yalancı iğde halk adıyla “kişhan” dünyanın farklı bölgelerinde saç dökülmesine, sivilceye ve yaşlanma etkilerine karşı sıklıkla kullanılıyor. İçerisinde A,D,C ve E vitaminleri bulundurmakla beraber 140 minareli de bünyesinde barındırıyor.
İrfan TARAKÇIOĞLU
Erzurum’un Uzundere ilçesinde yöre kadınları eylül, ekim aylarında bunları toplayarak marmelata dönüştürüyor. Uzundere Kadın Emeğini Değerlendirme Derneği’nce de üretilen marmelat, fuarlarda ve çeşitli etkinliklerde satışı yapılan yalancı iğde her derde deva olduğu gibi kadınların ekonomik sıkıntılarına da deva oluyor.
Uzundere Belediye Başkanı M. Halis Özsoy, tıbbi aromatik bitkilere ağırlık verdiklerini ve bu meyvenin kansere, yaşlanmaya, mide ve göğüs rahatsızlıklarına iyi geldiğini, kan şekerini düzenlediğini belirtirken Cengiz Han’ın ve askerlerinin de bu meyveyi enerji almak için kullandığını ifade etti.
Yabani iğdenin faydaları:
- Omega 7, tip 2 diyabet yakalanma riskini azaltıyor.
- Kalp krizini önler çünkü damarlardaki kolesterol plağı birikimini önlüyor ve "iyi kolesterol" HDL'yi artırıyor.
- Karaciğer yağlanmasını azaltır.
- C vitamin oranı zengin.
- E vitamin oranı yüksek.
- K vitamini zengin
- B1+B2 vitamini zengin
- Hücre ve kas yapımında faydalıdır.
- Doğal güzellik verir çünkü hücre zarını fiziksel ve duygusal stresten korur.
- Cilt ve saçda kuruluğu önler.
- Cilti yumuşatır kırışıklıkları önler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
İrfan TARAKÇIOĞLU
Erzurum’un Uzundere ilçesinde yöre kadınları eylül, ekim aylarında bunları toplayarak marmelata dönüştürüyor. Uzundere Kadın Emeğini Değerlendirme Derneği’nce de üretilen marmelat, fuarlarda ve çeşitli etkinliklerde satışı yapılan yalancı iğde her derde deva olduğu gibi kadınların ekonomik sıkıntılarına da deva oluyor.
Uzundere Belediye Başkanı M. Halis Özsoy, tıbbi aromatik bitkilere ağırlık verdiklerini ve bu meyvenin kansere, yaşlanmaya, mide ve göğüs rahatsızlıklarına iyi geldiğini, kan şekerini düzenlediğini belirtirken Cengiz Han’ın ve askerlerinin de bu meyveyi enerji almak için kullandığını ifade etti.
Yabani iğdenin faydaları:
- Omega 7, tip 2 diyabet yakalanma riskini azaltıyor.
- Kalp krizini önler çünkü damarlardaki kolesterol plağı birikimini önlüyor ve "iyi kolesterol" HDL'yi artırıyor.
- Karaciğer yağlanmasını azaltır.
- C vitamin oranı zengin.
- E vitamin oranı yüksek.
- K vitamini zengin
- B1+B2 vitamini zengin
- Hücre ve kas yapımında faydalıdır.
- Doğal güzellik verir çünkü hücre zarını fiziksel ve duygusal stresten korur.
- Cilt ve saçda kuruluğu önler.
- Cilti yumuşatır kırışıklıkları önler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
