Lezzetiyle ünü Türkiye’ye yayılan İspir fasulyesi, artık kadınların kurduğu kooperatif eliyle internet üzerinden satışa sunuluyor. Ekonomiye katılan kadınlar, kazandıkları parayı ihtiyaçlarına harcıyor.
İspir fasulyesi, bu yıl 13-15 Eylül tarihleri arasında düzenlenen panayır ile bir kez daha gündeme geldi.
Lezzetiyle öne çıkan İspir fasulyesi haklı şöhretiyle adından ettiriyor. İspir'den çıkan bu doğa harikası fasulye çeşidi, enfes tadıyla ilgi çekiyor. İspir fasulyesiyle hazırlanmış bir kuru fasulye yemeği, konuklar için hazırlanan yemeklerin gözdesi oluyor. İspir fasulyesi 'Coğrafi İşaret Tescil Belgesi' ile markalaşınca ünü Türkiye'nin dört bir tarafına yayıldı.
İspir’de yetişen fasulyenin üretimini yapan kadınlar, belediye öncülüğünde önce dernek ardından da kurdukları kooperatif ile ekonomiye katkı sunmaya başladılar. Kadınlar internet üzerinden fasulye satışı yaparak, hem aile bütçelerine destek oluyor, hem de kendi ihtiyaçlarını karşılıyorlar.
Kadınların işgücü
İspir Belediye Başkanı Ahmet Coşkun, çabuk pişen, kabuk atmayan özelliklere sahip İspir fasulyesinin tadına herkesin bakması gerektiğini söyledi. Klasik bir yemeğin bambaşka bir lezzete büründüğü İspir kuru fasulyesinden herkesin hoşnut kalacağını söyleyen Başkan Coşkun, “Doğanın bize armağanı olan bu enfes ürün, hem tat hem de besin değeri açısından gereksinimlerinizi karşılar. İlçemizden göçü durdurmak için yapılacak tek birşey var. Özellikle kadınlarımızı üretim hayatına sokmak ve onlara özgüven vermek. Önce 'Hanımeli' isminde hanımlardan oluşan bir dernek kurduk. Bu dernekte bir şeyler yapılmaya başlanıldı. Hanımlarımız sosyal hayatın içerisine daldılar. Küçücük bir tesis içerisinde gözleme yapmaya başladılar. Sonra bunu kooperatife dönüştürelim dediler. Bizim markamız fasulye çok pahalı ve kaliteli bir ürün. Bu ürünün üretimi zor, iş gücü lazım. Bizde de aktif ve dinamik olan iş gücü kadınlarımızda. Derneğimiz devreye girdi ve bu çalışmayı kooperatif üzerinden yürütmeye başladılar. Aracıyı aradan çıkardık. Hanımefendiller kendileri çalışıyor, çalıştıklarını üretime dönüştürüyor, üretimi de kazanca. Özgürce kendi alın teriyle vücut bulmuş paralarıyla kendi ihtiyaçlarını kendileri karşılıyorlar” diye konuştu. dha
İspir fasulyesi, bu yıl 13-15 Eylül tarihleri arasında düzenlenen panayır ile bir kez daha gündeme geldi.
Lezzetiyle öne çıkan İspir fasulyesi haklı şöhretiyle adından ettiriyor. İspir'den çıkan bu doğa harikası fasulye çeşidi, enfes tadıyla ilgi çekiyor. İspir fasulyesiyle hazırlanmış bir kuru fasulye yemeği, konuklar için hazırlanan yemeklerin gözdesi oluyor. İspir fasulyesi 'Coğrafi İşaret Tescil Belgesi' ile markalaşınca ünü Türkiye'nin dört bir tarafına yayıldı.
İspir’de yetişen fasulyenin üretimini yapan kadınlar, belediye öncülüğünde önce dernek ardından da kurdukları kooperatif ile ekonomiye katkı sunmaya başladılar. Kadınlar internet üzerinden fasulye satışı yaparak, hem aile bütçelerine destek oluyor, hem de kendi ihtiyaçlarını karşılıyorlar.
Kadınların işgücüİspir Belediye Başkanı Ahmet Coşkun, çabuk pişen, kabuk atmayan özelliklere sahip İspir fasulyesinin tadına herkesin bakması gerektiğini söyledi. Klasik bir yemeğin bambaşka bir lezzete büründüğü İspir kuru fasulyesinden herkesin hoşnut kalacağını söyleyen Başkan Coşkun, “Doğanın bize armağanı olan bu enfes ürün, hem tat hem de besin değeri açısından gereksinimlerinizi karşılar. İlçemizden göçü durdurmak için yapılacak tek birşey var. Özellikle kadınlarımızı üretim hayatına sokmak ve onlara özgüven vermek. Önce 'Hanımeli' isminde hanımlardan oluşan bir dernek kurduk. Bu dernekte bir şeyler yapılmaya başlanıldı. Hanımlarımız sosyal hayatın içerisine daldılar. Küçücük bir tesis içerisinde gözleme yapmaya başladılar. Sonra bunu kooperatife dönüştürelim dediler. Bizim markamız fasulye çok pahalı ve kaliteli bir ürün. Bu ürünün üretimi zor, iş gücü lazım. Bizde de aktif ve dinamik olan iş gücü kadınlarımızda. Derneğimiz devreye girdi ve bu çalışmayı kooperatif üzerinden yürütmeye başladılar. Aracıyı aradan çıkardık. Hanımefendiller kendileri çalışıyor, çalıştıklarını üretime dönüştürüyor, üretimi de kazanca. Özgürce kendi alın teriyle vücut bulmuş paralarıyla kendi ihtiyaçlarını kendileri karşılıyorlar” diye konuştu. dha
