Elazığ'da organik domatesleri kazanlarda kaynatarak salça yapımına başlandı. Elazığ'ın Baskil ilçesi Hacımehmetli köyünde yaşayan Nayim Güner de kazanda kaynayan domates salçasını karıştırmak için ilginç bir yönteme başvurdu. Güner, ateşte kaynayan domates salçasını ilk defa ot biçme makinesi ile karıştırarak, ilginç bir görüntü oluşturdu.
