Kenger, yüksek yerlerde, dağların sarp kayalık bölgelerinde kendiliğinden yetişen dikenli, şifalı bir bitkidir. Kurak iklimi sever. Bu bitkiden çoğumuzun bildiği Anadolu’nun çok özel doğal ürünü olan kenger (dağ) sakızı elde edilir. Bilinen bileşimi mastix (sakız ) dır.Temmuz ayı itibariyle bitki kurumaya başlar. Eylül ayının sonuna kadar, üç aylık zaman diliminde kenger sakızı elde edilmektedir.
Elde edilmesi bol dikenli kenger bitkisinin toprak altında kalan kısmı çaprazlamasına bıçakla kesilerek ve üzeri temiz bir taşla kapatılarak sağlanır. Kesme işlemi ustalık gerektirir. Bitkiden akan beyaz renkli sütü donduktan sonra da, bol su ile yıkanır ve elde edilen bu sakız çıkartılır. Bir kenger bitkisinden üç defa sakız yapılabiliyor. Sabahtan gövdesi kesilerek sütü akıtılan bitkinin akşam sakızı toplanır. Piyasada bulunan diğer sakızlarda katkı maddesi olduğu için vücuda faydası yoktur. Kenger sakızını yumuşatmak sabır ister. Bir haftadan önce pek yumuşamaz. İnsan sağlığı için bugüne kadar tespit edilmiş, bilinen hiçbir zararı yoktur. Bunun aksine çeşitli hastalıkların giderilmesi için faydalıdır. Kenger sakızının 5-6 ay kadar kullanım süresi vardır. Bir miktar çiğnendikten sonra yorulursanız yine su dolu bir kabın içine konulmak suretiyle muhafaza edilebilir. En önemli özelliği katkısız, doğal bir ürün olmasıdır. Piyasada bulunan diğer sakızlarda katkı maddesi olduğu için vücuda faydası yoktur.
Faydaları
İyi bir kan temizleyici olup, damar tıkanıklığını önlemede yardımcı olmaktadır.
Diş fırçası görevi görerek dişleri temizler ve diş etlerini güçlendirir.
Antidepresan etkiye sahip olduğu söylenmektedir.
Hazımsızlığı gidererek mide ağrılarını önler.
Migrene karşı faydalı olmaktadır.
Patlayan kulak zarını onarıcı etkiye sahiptir.
Karaciğeri koruyucu etkiye sahiptir.
Safra kesesi taşlarını düşürmektedir.
Sert yapısı, yüz ve çene kaslarının güçlenmesini sağlayarak yüz felci riskini azaltmaktadır.
Antioksidan içeriği sayesinde kenger otu, kanser tedavisinde de kullanılmaktadır. Özellikle cilt ve prostat kanserine karşı koruyucu etkiye sahip olduğu söylenmektedir.
Kenger sakızı sert olduğundan dişlerdeki dolgulara zarar verebilmekte ve zayıf dişleri kırabilmektedir.
Bir insana iyi gelecek(diğer meyve sebzeler vb. de dâhil) bir diğerine zarar verebilmektedir. Bu sebeple; lütfen bu yazıda okuduklarınızı mutlaka doktorlara danışarak kullanın.
Sağlık ve sevgiyle kalınız…
Elde edilmesi bol dikenli kenger bitkisinin toprak altında kalan kısmı çaprazlamasına bıçakla kesilerek ve üzeri temiz bir taşla kapatılarak sağlanır. Kesme işlemi ustalık gerektirir. Bitkiden akan beyaz renkli sütü donduktan sonra da, bol su ile yıkanır ve elde edilen bu sakız çıkartılır. Bir kenger bitkisinden üç defa sakız yapılabiliyor. Sabahtan gövdesi kesilerek sütü akıtılan bitkinin akşam sakızı toplanır. Piyasada bulunan diğer sakızlarda katkı maddesi olduğu için vücuda faydası yoktur. Kenger sakızını yumuşatmak sabır ister. Bir haftadan önce pek yumuşamaz. İnsan sağlığı için bugüne kadar tespit edilmiş, bilinen hiçbir zararı yoktur. Bunun aksine çeşitli hastalıkların giderilmesi için faydalıdır. Kenger sakızının 5-6 ay kadar kullanım süresi vardır. Bir miktar çiğnendikten sonra yorulursanız yine su dolu bir kabın içine konulmak suretiyle muhafaza edilebilir. En önemli özelliği katkısız, doğal bir ürün olmasıdır. Piyasada bulunan diğer sakızlarda katkı maddesi olduğu için vücuda faydası yoktur.
Faydaları
İyi bir kan temizleyici olup, damar tıkanıklığını önlemede yardımcı olmaktadır.
Diş fırçası görevi görerek dişleri temizler ve diş etlerini güçlendirir.
Antidepresan etkiye sahip olduğu söylenmektedir.
Hazımsızlığı gidererek mide ağrılarını önler.
Migrene karşı faydalı olmaktadır.
Patlayan kulak zarını onarıcı etkiye sahiptir.
Karaciğeri koruyucu etkiye sahiptir.
Safra kesesi taşlarını düşürmektedir.
Sert yapısı, yüz ve çene kaslarının güçlenmesini sağlayarak yüz felci riskini azaltmaktadır.
Antioksidan içeriği sayesinde kenger otu, kanser tedavisinde de kullanılmaktadır. Özellikle cilt ve prostat kanserine karşı koruyucu etkiye sahip olduğu söylenmektedir.
Kenger sakızı sert olduğundan dişlerdeki dolgulara zarar verebilmekte ve zayıf dişleri kırabilmektedir.
Bir insana iyi gelecek(diğer meyve sebzeler vb. de dâhil) bir diğerine zarar verebilmektedir. Bu sebeple; lütfen bu yazıda okuduklarınızı mutlaka doktorlara danışarak kullanın.
Sağlık ve sevgiyle kalınız…
