Son bir hafta içerisinde 320 gıda üreten işyerini denetleyen ekipler, eksiklikler konusunda uyardı. Şeker ve tatlı üretimi yapan işyerlerinin denetimine katılan Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Osman Akar, halk sağlığını korumak için çalıştıklarını belirtti. Akar, ceza yazmaktan önce yol gösterici olduklarını bildirdi.
Ayşe Nur BAYRAM / ERZURUM
Vatandaşların Kurban Bayramı’nı sağlıklı geçirebilmeleri adına bir yandan kurban pazarlarını denetleyen Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, bir yandan da bayramların vazgeçilmez ürünleri şeker ve tatlıların imalatının ve satışının yapıldığı işletmelere yönelik denetimlerini sıklaştırdı.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, Kurban Bayramı nedeniyle halkın ihtiyaçlarını rahat bir şekilde karşılayabilmeleri için gıda üretim yerlerini sıkı denetim altında tutuyor. Yaklaşan Kurban Bayramı öncesi Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Osman Akar ve Gıda Kontrol Uzmanları, kent genelindeki şeker, tatlı imalatı ve satışı yapılan iş yerlerine denetleme yaptı.
Yıl içerisinde 6 bin 500 kadar iş yerine denetleme yapıldığını hatırlatan Gıda Tarım ve Hayvancılı İl Müdürü Osman Akar, özellikle Kurban Bayramı öncesi denetimlere ağırlık verildiğini bildirdi. Vatandaşların güvenilir gıda temini bakımından il müdürlüğünce gerekli denetimlerin ve yönlendirmelerin tüm hızıyla devam ettiğini aktaran İl Müdürü Akar, “Erzurum’da tüm gıdaların üretimi, tüketimi, satışa arz edilmesi ve bunarla ilgili denetim kontrol hizmetleri il müdürlüğümüz tarafından yürütülmektedir. Bu bağlamda bizde denetim faaliyetlerimize yoğun bir şekilde devam ediyoruz. Yıl içerisinde şimdiye kadar yaklaşık 6 bin 500’ün üzerinde denetimimiz gerçekleşti. Özellikle son iki hafta içerisinde kurban bayramına yönelik olarak denetimlerimiz ağırlık kazandı” dedi.
“Asıl amacımız yol göstermek”
Son iki hafta içerisinde Kurban Bayramı’na yönelik yaklaşık 320 adet, son bir ay içerisinde de 900 civarında iş yerine denetim yapıldığını bildiren İl Müdürü Osman Akar, “Burada halk sağlığının korunması amacıyla üretim, tüketim, satışın tüm aşamalarında insanlarımıza sağlıklı ve güvenilir gıda temin etme babında yoğun bir şekilde gıda kontrol görevlilerimiz tarafından bu tür işyerlerimiz denetlenmekte ve gerekli yönlendirmeler yapılamaktadır. Bu denetimlerimiz esnasında uygun olmayan iş yerlerine gerekli idari yaptırımları uyguluyoruz. Tabi idari yaptırımlardan kastımız gittiğimiz her yerde bu yaptırım uygulayalım değil, asıl amacımız yine de rehberlik ve yol göstermek ve eksiklikleri tamamlattırmaktır. Ama tüm bu yol göstermelerimize ve iyi niyetimize rağmen gerekli düzeltmeleri yapmayanlara da kesinlikle idari yaptırım uygulamaktan geri durmuyoruz. Bu denetimler bu hafta boyunca da yoğun bir şekilde devam edecek. Bugünde bu denetimleri yerinde görmek adında birkaç iş yerine arkadaşlarımız ile birlikte katıldık. Varsa eksikleri iş yeri sahipleri ile bunları paylaştık. Tüm bu denetimlerimizde bayram süresince, unlu mamul üretim yerleri, tatlı üretim ve satış yerleri, şeker ve şekerli mamul üreten satışa sunan iş yerleri, özelikle kurban etlerinin parçalandığı, kıyma çekiminin yapıldığı iş yeleri, marketlerdeki et reyonları ve kasaplar, et kesim ve parçalama tesislerini özelikle bu dönemde özenle devam ettiriyoruz” diye konuştu.
“Vatandaşlarımız ALO 174 Gıda Hattı’nı arasın”
Vatandaşların da gıda konusunda hassas davranmaları gerektiğini belirten İl Müdürü Osman Akar, işletmelerde görülen eksiklikleri ALO 174 Gıda Hattı’na bildirmeleri gerektiğini söyledi. en kısa yarım saat, en uzun 15 iş günü içerisinde gelen ihbarların değerlendirildiğini ifade eden Müdür Akar, “Buradaki gıda denetim sayımız belli sayıdadır ve bir program dahilinde denetimlerimizi gerçekleştiriyoruz. Bazen risk esaslı sistem üzerinden bize düşen denetime göre iş yerlerine denetime gidiyoruz veya sene başında yaptığımız programlar doğrultusunda denetimlerimize devam ediyoruz. Burada istediğimiz vatandaşın bu konuda bilinçlenmesini istiyoruz. Vatandaşın gittiği bir üretim yerinde ya da tüketim yerlerinde bir aksaklık, eksiklik gördüğü zaman bunu kurumlarımıza bildirmelerini istiyoruz. Bu bağlamda bakanlımızca yürürlüğe konulan şu anda ALO 174 Gıda Hattı mevcut. Vatandaşlarımız gördükleri bir eksikliği ve aksaklığı bu hatta bildirmeleri halinde bazen yarım saat içinde, en geç 15 iş günü içinde burayla ilgili gerekli denetim ve analiz yapılarak sisteme girilir ve vatandaşa geri dönüşüm sağlanır. Dolayısıyla insanlarımızın bu konuda duyarlı olmalarını ALO 174 Gıda Hattı’na ya da varsa kurum telefonlarımız ile bize iletmelerini özellikle istiyoruz. Burada asıl olan vatandaşın bu konuda bilinçlenmesidir. Her vatandaş aynı zamanda bir denetçi olması gerekir düşüncesi ile eğitimlerimizi sürdürüyoruz. Yine okullarımızda bu konuda Milli Eğitim Müdürlüğümüzce planlanmış eğitimlerimizle bilgilendirme çalışmaları yapıyoruz” ifadelerini kullandı.
“Denetimlerimiz hızla devam ediyor”
Yılbaşında olduğu gibi yılsonuna kadar gıda denetimlerinin süreceğini bildiren İl Müdürü Osman Akar, “Her zaman bir önceki yılda geçmiş yıla göre sayısını arttırarak çalışmalarımıza hız veriyoruz. Denetimlerimiz sık ama etkin denetimler olmasına özen gösteriyoruz. Erzurum’da özellikle gıda denetimlerinde son iki, iki buçuk yılda ciddi bir mesafe kat edildiğini görüyorum. Bazı iş yerlerimizde en üst seviye yakalanırken, bazı iş yerlerimizde de çok kötü durumdan orta duruma getirtildi. Bizim amacımız belli bir standarda peyderpey ulaşmak. Bu iki buçuk yılda da bunu gerçekleştirdiğimizi düşünüyorum” dedi.
Ayşe Nur BAYRAM / ERZURUM
Vatandaşların Kurban Bayramı’nı sağlıklı geçirebilmeleri adına bir yandan kurban pazarlarını denetleyen Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, bir yandan da bayramların vazgeçilmez ürünleri şeker ve tatlıların imalatının ve satışının yapıldığı işletmelere yönelik denetimlerini sıklaştırdı.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, Kurban Bayramı nedeniyle halkın ihtiyaçlarını rahat bir şekilde karşılayabilmeleri için gıda üretim yerlerini sıkı denetim altında tutuyor. Yaklaşan Kurban Bayramı öncesi Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Osman Akar ve Gıda Kontrol Uzmanları, kent genelindeki şeker, tatlı imalatı ve satışı yapılan iş yerlerine denetleme yaptı.
Yıl içerisinde 6 bin 500 kadar iş yerine denetleme yapıldığını hatırlatan Gıda Tarım ve Hayvancılı İl Müdürü Osman Akar, özellikle Kurban Bayramı öncesi denetimlere ağırlık verildiğini bildirdi. Vatandaşların güvenilir gıda temini bakımından il müdürlüğünce gerekli denetimlerin ve yönlendirmelerin tüm hızıyla devam ettiğini aktaran İl Müdürü Akar, “Erzurum’da tüm gıdaların üretimi, tüketimi, satışa arz edilmesi ve bunarla ilgili denetim kontrol hizmetleri il müdürlüğümüz tarafından yürütülmektedir. Bu bağlamda bizde denetim faaliyetlerimize yoğun bir şekilde devam ediyoruz. Yıl içerisinde şimdiye kadar yaklaşık 6 bin 500’ün üzerinde denetimimiz gerçekleşti. Özellikle son iki hafta içerisinde kurban bayramına yönelik olarak denetimlerimiz ağırlık kazandı” dedi.
“Asıl amacımız yol göstermek”
Son iki hafta içerisinde Kurban Bayramı’na yönelik yaklaşık 320 adet, son bir ay içerisinde de 900 civarında iş yerine denetim yapıldığını bildiren İl Müdürü Osman Akar, “Burada halk sağlığının korunması amacıyla üretim, tüketim, satışın tüm aşamalarında insanlarımıza sağlıklı ve güvenilir gıda temin etme babında yoğun bir şekilde gıda kontrol görevlilerimiz tarafından bu tür işyerlerimiz denetlenmekte ve gerekli yönlendirmeler yapılamaktadır. Bu denetimlerimiz esnasında uygun olmayan iş yerlerine gerekli idari yaptırımları uyguluyoruz. Tabi idari yaptırımlardan kastımız gittiğimiz her yerde bu yaptırım uygulayalım değil, asıl amacımız yine de rehberlik ve yol göstermek ve eksiklikleri tamamlattırmaktır. Ama tüm bu yol göstermelerimize ve iyi niyetimize rağmen gerekli düzeltmeleri yapmayanlara da kesinlikle idari yaptırım uygulamaktan geri durmuyoruz. Bu denetimler bu hafta boyunca da yoğun bir şekilde devam edecek. Bugünde bu denetimleri yerinde görmek adında birkaç iş yerine arkadaşlarımız ile birlikte katıldık. Varsa eksikleri iş yeri sahipleri ile bunları paylaştık. Tüm bu denetimlerimizde bayram süresince, unlu mamul üretim yerleri, tatlı üretim ve satış yerleri, şeker ve şekerli mamul üreten satışa sunan iş yerleri, özelikle kurban etlerinin parçalandığı, kıyma çekiminin yapıldığı iş yeleri, marketlerdeki et reyonları ve kasaplar, et kesim ve parçalama tesislerini özelikle bu dönemde özenle devam ettiriyoruz” diye konuştu.
“Vatandaşlarımız ALO 174 Gıda Hattı’nı arasın”
Vatandaşların da gıda konusunda hassas davranmaları gerektiğini belirten İl Müdürü Osman Akar, işletmelerde görülen eksiklikleri ALO 174 Gıda Hattı’na bildirmeleri gerektiğini söyledi. en kısa yarım saat, en uzun 15 iş günü içerisinde gelen ihbarların değerlendirildiğini ifade eden Müdür Akar, “Buradaki gıda denetim sayımız belli sayıdadır ve bir program dahilinde denetimlerimizi gerçekleştiriyoruz. Bazen risk esaslı sistem üzerinden bize düşen denetime göre iş yerlerine denetime gidiyoruz veya sene başında yaptığımız programlar doğrultusunda denetimlerimize devam ediyoruz. Burada istediğimiz vatandaşın bu konuda bilinçlenmesini istiyoruz. Vatandaşın gittiği bir üretim yerinde ya da tüketim yerlerinde bir aksaklık, eksiklik gördüğü zaman bunu kurumlarımıza bildirmelerini istiyoruz. Bu bağlamda bakanlımızca yürürlüğe konulan şu anda ALO 174 Gıda Hattı mevcut. Vatandaşlarımız gördükleri bir eksikliği ve aksaklığı bu hatta bildirmeleri halinde bazen yarım saat içinde, en geç 15 iş günü içinde burayla ilgili gerekli denetim ve analiz yapılarak sisteme girilir ve vatandaşa geri dönüşüm sağlanır. Dolayısıyla insanlarımızın bu konuda duyarlı olmalarını ALO 174 Gıda Hattı’na ya da varsa kurum telefonlarımız ile bize iletmelerini özellikle istiyoruz. Burada asıl olan vatandaşın bu konuda bilinçlenmesidir. Her vatandaş aynı zamanda bir denetçi olması gerekir düşüncesi ile eğitimlerimizi sürdürüyoruz. Yine okullarımızda bu konuda Milli Eğitim Müdürlüğümüzce planlanmış eğitimlerimizle bilgilendirme çalışmaları yapıyoruz” ifadelerini kullandı.
“Denetimlerimiz hızla devam ediyor”
Yılbaşında olduğu gibi yılsonuna kadar gıda denetimlerinin süreceğini bildiren İl Müdürü Osman Akar, “Her zaman bir önceki yılda geçmiş yıla göre sayısını arttırarak çalışmalarımıza hız veriyoruz. Denetimlerimiz sık ama etkin denetimler olmasına özen gösteriyoruz. Erzurum’da özellikle gıda denetimlerinde son iki, iki buçuk yılda ciddi bir mesafe kat edildiğini görüyorum. Bazı iş yerlerimizde en üst seviye yakalanırken, bazı iş yerlerimizde de çok kötü durumdan orta duruma getirtildi. Bizim amacımız belli bir standarda peyderpey ulaşmak. Bu iki buçuk yılda da bunu gerçekleştirdiğimizi düşünüyorum” dedi.
