Dedeman Otelleri Genel Müdürü Gündüz Yeşil, Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi öğrencileriyle bir araya geldi. Sektörde başarılı ve kalıcı olabilme konusunda tecrübelerini aktaran Yeşil, “Bu işi yapacaksınız en alttan başlayın. Yatak yapmadan oda temizlemeden yönetici olamazsınız” dedi.
Onur SAĞSÖZ / ERZURUM
Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi tarafından düzenlenen ‘Kariyer Günleri’nin konuğu Dedeman Otelleri Genel Müdürü Gündüz Yeşil oldu.İlk olarak Dedeman Otelleri hakkında kısa bir bilgi veren Genel Müdür Yeşil, daha sonra sektörle ilgili tecrübelerini paylaştı. Öğrencilere staj için bile kurumsal işletmeleri tercih etmelerini tavsiye eden Yeşil,turizmin hizmet sektörü olduğunu ve bundan asla utanılmaması gerektiğini vurguladı.
“Oda temizlemeyi de bilmelisiniz”
Genel Müdür Yeşil, “Turizm zevkli ama zor bir sektördür. Başarılı ve kalıcı olmak istiyorsanız en alttan başlamalısınız. Siz şimdi burada yönetici olmak için eğitim alıyorsunuz ancak oda temizlemeyi de bilmelisiniz. Çünkü bilmediğiniz bir şeyi yönetemezsiniz. Mezun olduktan sonra hiçbir kurum sizi getirip yönetim kadrosuna oturtmaz. Yatak yapmayı bilmeden şef olamazsınız. Sektörde ancak bu şekilde başarılı ve kalıcı olursunuz” dedi.
“Böyle bir dünya yok”
Turizmde yelpazenin her anlamda geniş olduğunu dile getiren Genel Müdür Gündüz Yeşil, öğrencilere teorik eğitimlerini bir an önce pratiğe dönüştürmelerini önerdi.Yeşil, “Otelinize turist getiren tur firmasının otobüs şoförüyle ya da Başbakan ile de bir araya gelebilirsiniz. Bu nedenle her şeyden biraz anlamalısınız.Haliyle her fırsatta ve bulduğunuz her şeyi okumalısınız. Çok çalışmaktan başka çareniz yok. Mezun olduktan sonra (hemen iş bulacağım’ diye düşünmeyin çünkü böyle bir dünya yok” diye konuştu. Seminerin ardından öğrenciler sektörle ilgili merak ettiklerini Genel Müdür Yeşil’e sorarken, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hasan Gürbüz de bir teşekkür belgesi verdi.
