2023 Temmuz ayında vefat eden Hınıs Belediye Başkanı Erdoğan Eren’in muradı yerine geldi. Eren’in belediye başkanlığı döneminde gündeme getirdiği Hınıs’a ait Hınıs köftesi hem coğrafi işarete kavuştu, hem de Ticaret Borsası tarafından pazarlanması garantiye alındı. Daha çok kadın budu köfteyi andıran, tamamı etten oluşan, yıllardan beridir Hınıs’da kadınları sofralara sunduğu bu içli köfteyi anımsatan Hınıs köftesi ile ilgili Hınıs’da lansman gerçekleşti, çok önemli adımlar atıldı. Aile Destek Merkezi’nde gerçekleşen, Canan Şimşek’in sunuculuğunu yaptığı lansmanda Hınıs köftesinin pazarlama stratejileri üzerine kapsamlı değerlendirme yapıldı, seri üretim için start verildi. Hınıs Kaymakamı Onur Bektaş ile Ticaret Borsası Başkanı Hakan Oral’ın iştirak ettiği toplantıda yakın bir gelecekte coğrafi işarete de kavuşan Hınıs köftesinin yurt genelinde bilindik, köfte olacağı görüşü savunuldu, endüstriyel ürün olarak markalaşacağı anlatıldı. Toplantıda KOSGEP ve TKDK’nın da destekleri ile sadece Hınıs köftesinin değil, Hınıs fasulyesinin de bölge kalkınması için önemli olduğuna vurgu yapıldı.
Vedat Refayeli
