Erzurum Ticaret Borsası 2021 Yılı İçerisinde Türk Patent ve Marka Kurumuna 50 ürün ile başvuru yaparak büyük bir başarıya imza attı.
HABER MERKEZİ
Erzurum Ticaret Borsası (ETB), 18 coğrafi işaretli ürününe yenilerini katmak için 2021 yılı içerisinde Erzurum Ticaret Borsası olarak 50 adet daha başvuruda bulundu.
Erzurum Ticaret Borası Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Oral “ Geçmişten günümüze İlimizde yaşamış kadim medeniyetlerin ortak kültürü ve geleneğinin bir yansıması olan Erzurum mutfağı ve yemek kültürü evrensel bir değerdir. Geçmişin bizlere emaneti olarak gördüğümüz bu değerlerimizi coğrafi işaretle koruma altına alarak, en özgün halleriyle gelecek nesillere taşımayı hedefliyoruz” dedi.
Erzurum’un tescilli coğrafi işaretleri, geleneksel mutfak lezzetleri ve bu ürünlere marka değerli kazandırılmasına yönelik sürdürülen çalışmalar hakkında bilgiler veren Oral, 2021 yılında Türkiye’de bulunduğu şehir adına en fazla coğrafi işaret tescilli başvurusu yapan Ticaret Borsası unvanına sahip Erzurum Ticaret Borsası’nın bu alandaki faaliyetleri hakkında bilgiler verdi.
50 başvuru yapıldı
Erzurum’a ait 18 coğrafi İşaretli Ürünün 10’unun Erzurum Ticaret Borsası tarafından koruma altına alındığını kaydeden Oral şunları kaydetti: “ Bunun haricinde ise 2021 yılı içerisinde 50 ürün için Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuru yaptık. Başvurulardan Erzurum Demir Tatlısı, Erzurum Aşmalı Yahni, Erzurum Çortutu Pancarı tescil belgesi aldı. Bunun dışında Erzurum sucuğu, Erzurum Dut Çullaması, Erzurum Yumurta Pilavı’nın ilanda ve Erzurum Ayran Aşı Çorbası, Erzurum Kesme Aşı Çorbası, Erzurum Aşotu, Erzurum Gliko, Erzurum Tel Helvası, Erzurum Hasıta’sının ise ilan metni hazırlanmış olup Türk Patent Enstitüsünde yayınlanmayı beklemektedir.
Geleneksel ürünlerimizin coğrafi işaretle taçlandırılması noktasında yaptığımız bu faaliyetlerde hepimizin ortak paydası yine Erzurum olması gerekir. Ürünü hangi kurumun tescillediğinden ziyade bu ürünün gerçek sahibi olan ilimiz adına tescillenmesi bizim için önemli. Bu anlayış içerisinde yol aldığımız için bugün şehrimiz 18 tescilli ürünle Türkiye’de ilk sıralarda yer almakta. Amacımız bu sayıyı daha da artırmak ve çok daha ileri noktalara taşımak”.
ETB’nin başvuru yaptığı ürünler
Erzurum Ticaret Borsası tarafından sürdürülen tescil çalışmalarında şimdiye kadar Erzurum Civil Peyniri ,Erzurum Küflü Civil Peyniri (Göğermiş Peyniri),Erzurum Kadayıf Dolması, Erzurum Su Böreği ,Erzurum Pekmezli Baklavası ,Erzurum Mantısı/Erzurum Hıngeli ,Erzurum Peynir Helvası ,Erzurum Demir Tatlısı, Erzurum Aşmalı Yahni, Erzurum Çortutu Pancarı gibi 10 yöresel ürüne coğrafi işaret tescili alındı.
Oral, Erzurum ve ülke mutfaklarında ayrıcalıklı bir yeri olan ‘Erzurum Su Böreği’ için de Avrupa Birliğine (AB) tescil başvurusunda bulunduklarını söyledi.
HABER MERKEZİ
Erzurum Ticaret Borsası (ETB), 18 coğrafi işaretli ürününe yenilerini katmak için 2021 yılı içerisinde Erzurum Ticaret Borsası olarak 50 adet daha başvuruda bulundu.
Erzurum Ticaret Borası Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Oral “ Geçmişten günümüze İlimizde yaşamış kadim medeniyetlerin ortak kültürü ve geleneğinin bir yansıması olan Erzurum mutfağı ve yemek kültürü evrensel bir değerdir. Geçmişin bizlere emaneti olarak gördüğümüz bu değerlerimizi coğrafi işaretle koruma altına alarak, en özgün halleriyle gelecek nesillere taşımayı hedefliyoruz” dedi.
Erzurum’un tescilli coğrafi işaretleri, geleneksel mutfak lezzetleri ve bu ürünlere marka değerli kazandırılmasına yönelik sürdürülen çalışmalar hakkında bilgiler veren Oral, 2021 yılında Türkiye’de bulunduğu şehir adına en fazla coğrafi işaret tescilli başvurusu yapan Ticaret Borsası unvanına sahip Erzurum Ticaret Borsası’nın bu alandaki faaliyetleri hakkında bilgiler verdi.
50 başvuru yapıldı
Erzurum’a ait 18 coğrafi İşaretli Ürünün 10’unun Erzurum Ticaret Borsası tarafından koruma altına alındığını kaydeden Oral şunları kaydetti: “ Bunun haricinde ise 2021 yılı içerisinde 50 ürün için Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuru yaptık. Başvurulardan Erzurum Demir Tatlısı, Erzurum Aşmalı Yahni, Erzurum Çortutu Pancarı tescil belgesi aldı. Bunun dışında Erzurum sucuğu, Erzurum Dut Çullaması, Erzurum Yumurta Pilavı’nın ilanda ve Erzurum Ayran Aşı Çorbası, Erzurum Kesme Aşı Çorbası, Erzurum Aşotu, Erzurum Gliko, Erzurum Tel Helvası, Erzurum Hasıta’sının ise ilan metni hazırlanmış olup Türk Patent Enstitüsünde yayınlanmayı beklemektedir.
Geleneksel ürünlerimizin coğrafi işaretle taçlandırılması noktasında yaptığımız bu faaliyetlerde hepimizin ortak paydası yine Erzurum olması gerekir. Ürünü hangi kurumun tescillediğinden ziyade bu ürünün gerçek sahibi olan ilimiz adına tescillenmesi bizim için önemli. Bu anlayış içerisinde yol aldığımız için bugün şehrimiz 18 tescilli ürünle Türkiye’de ilk sıralarda yer almakta. Amacımız bu sayıyı daha da artırmak ve çok daha ileri noktalara taşımak”.
ETB’nin başvuru yaptığı ürünler
Erzurum Ticaret Borsası tarafından sürdürülen tescil çalışmalarında şimdiye kadar Erzurum Civil Peyniri ,Erzurum Küflü Civil Peyniri (Göğermiş Peyniri),Erzurum Kadayıf Dolması, Erzurum Su Böreği ,Erzurum Pekmezli Baklavası ,Erzurum Mantısı/Erzurum Hıngeli ,Erzurum Peynir Helvası ,Erzurum Demir Tatlısı, Erzurum Aşmalı Yahni, Erzurum Çortutu Pancarı gibi 10 yöresel ürüne coğrafi işaret tescili alındı.
Oral, Erzurum ve ülke mutfaklarında ayrıcalıklı bir yeri olan ‘Erzurum Su Böreği’ için de Avrupa Birliğine (AB) tescil başvurusunda bulunduklarını söyledi.
