Erzurum’un geleneksel lezzeti kadayıf için ilk günden uzun kuyruklar oluştu.
Manolya BULUT-PUSULA
Ramazan ayının gelmesiyle Erzurumlular kentin gelenekselleşen tatlısı kadayıfı satın almak için imalat yerlerinin önünde uzun kuyruklar oluşturdu.
Kadayıfa da zam geldi
Özellikle Ramazan ayıyla özdeşleşen kadayıf tatlısı iftar sofralarında bu yıl da yerini alacak. Erzurum’da bir yufka ve kadayıf satışı yapan dükkânın önünde sıra meydana geldi. Erzurumlular Ramazan öncesi en çok tel ve ekmek kadayıf, yufka ile Kemalpaşa tatlısına rağbet gösterdi. Tel ve ekmek kadayıfın kilosu 9,5 TL’den satılırken, yufka 9 TL’den, Kemalpaşa tatlısı da 3,5 TL’den satışa sunuldu. Kadayıf geçtiğimiz yıl 8 TL 50 kuruştan satılıyordu.
Manolya BULUT-PUSULA
Ramazan ayının gelmesiyle Erzurumlular kentin gelenekselleşen tatlısı kadayıfı satın almak için imalat yerlerinin önünde uzun kuyruklar oluşturdu.
Kadayıfa da zam geldi
Özellikle Ramazan ayıyla özdeşleşen kadayıf tatlısı iftar sofralarında bu yıl da yerini alacak. Erzurum’da bir yufka ve kadayıf satışı yapan dükkânın önünde sıra meydana geldi. Erzurumlular Ramazan öncesi en çok tel ve ekmek kadayıf, yufka ile Kemalpaşa tatlısına rağbet gösterdi. Tel ve ekmek kadayıfın kilosu 9,5 TL’den satılırken, yufka 9 TL’den, Kemalpaşa tatlısı da 3,5 TL’den satışa sunuldu. Kadayıf geçtiğimiz yıl 8 TL 50 kuruştan satılıyordu.