Geçtiğimiz günlerde Erzurum’un coğrafi işaret tescilli lezzeti “Cağ Kebabı” iki ili karşı karşıya getirmişti. Oltu Ticaret ve Sanayi Odası’nın 2009 yılında coğrafi işaret alarak tescillediği “Cağ Kebabı” için, Artvin “Yatık Döner” adıyla tescil başvurusunda bulunmuştu. Bu lezzetin Erzurum’a ait olduğunu savunan Erzurum Ticaret Borsası (ETB) ile Oltu Ticaret ve Sanayi Odası, resmi itirazını bildirmişti. İki komşu ilin sahip çıktığı bu meşhur lezzet için gözler, Türk Patent ve Marka Kurumu’nun vereceği karara çevrilmişti.
AK Parti Erzurum Milletvekili Abdurrahim Fırat da, Artvin’in farklı isim adı altında cağ kebabını sahiplenmesine tepki gösterdi. Bu yöresel lezzetin Erzurum’a tescilli olduğunu hatırlatan Fırat, tüm herkesi cağ kebabını yerinde deneyip, tatmaya davet etti.
Fırat açıklamasında, “Cağ kebabı, Erzurum’a aittir! Cağ kebabı, Erzurum ilimizin asırlardır süregelen gastronomi mirasıdır, coğrafi işaretli eşsiz bir mutfak lezzetidir. Komşu illerimizin farklı isimler altında cağ kebabına sahip çıkma girişimleri, bu gerçeği asla değiştiremez. Dünyaya nam salan cağ kebabının Erzurum’a ait olduğu, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından da resmen tescillenmiştir. Bu vesileyle tüm komşularımızı, cağ kebabı lezzetini yerinde tatmak üzere Erzurum’a davet ediyoruz” ifadelerine yer verdi.
Nesrin DEMİR
