Yöresel Ürünler Fuarı Antalya’da 9’uncu kez kapılarını açtı. 73 il, 135 oda-borsa ve 485 firmanın katıldığı fuarın açılışında konuşan TOBB Başkanı Rifat Hisarcıkıoğlu, YÖREX’in birlik ve beraberliğin simgesi olduğunu söyledi. Yöresel ürünleri desteklemeyi sürdüreceklerini belirten Hisarcıklıoğlu, Oda-Borsalar tarafından tescil edilen ürün sayısının 150’yi geçtiğini bildirdi.
SALİH TEKİN/ ANTALYA
Antalya Ticaret Borsası’nın ev sahipliğini yaptığı Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX) 9’ncu kez kapılarını açtı. ANFAŞ Fuar Merkezinde düzenlenen törene katılan TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, YÖREX’in önemine değindi. “9 yıldır YÖREX’e katılmamın elbette önemli sebepleri var” diyerek konuşmasına başlayan Hisarcıklıoğlu, “Çünkü burada 81 milyonun, yani bu toprakların sahip olduğu zenginliklerimizi, değerlerimizi görüyorum. Her ilin, her ilçenin yöresel lezzetleri, coğrafi işaretli ürünleri burada sergileniyor. YÖREX; coğrafi işaretli ürünlerin, hem Türkiye, hem de dünya ile buluşmasını sağlıyor. YÖREX aynı zamanda birlik ve beraberliğin simgesidir. Şu an; 73 ilden, Valiliklerimiz, Kaymakamlıklarımız, Belediyelerimiz, Kalkınma Ajanslarımız, 135 Oda-Borsamız ve 485 firmamız bugün burada” dedi.
Coğrafi işaretin zenginlik olduğunu ifade eden Hisarcıklıoğlu, “Zengin olmak istiyorsanız bunlara sahip çıkın markalaştırın. Çok şükür bugün geldiğimiz noktada, coğrafi işaretli ürünlerin % 40’ını, Oda-Borsalarımız tescil ettirdi. Oda-Borsalarımız tarafından tescil edilen ürün sayısı 150’yi geçti. Değerlerimizi tescil ettirme işinde, yani nicelikte, çok şükür önemli bir yol aldık. Ancak potansiyelimize bakınca, bu bizim için yeterli değil. Tescilli coğrafi işaretli ürünleri bine çıkarmayı hedefleyelim, bu hedef için hep birlikte çalışmaya devam edelim. Tabi ki sadece yurtiçi tescille iş bitmiyor. Önemli olan yurtdışında da tescil ettirmek ve yurtdışı pazarına girmek, şu ana kadar 3 ürünümüz Avrupa’da tescillendi: Gaziantep Baklavası, Aydın İnciri ve Malatya Kayısısı. Diğer ürünlerimizin AB nezdinde tescili için de, Brüksel Ofisimizle, TOBB-Oda-Borsa camiası olarak çalışıyoruz. tescilli ürünlerin AB’deki perakende zincirlerin raflarında yer alması için hazırlık çalışmalarına başladık” diye konuştu.
Antalya Valisi Münir Karaloğlu, Büyükşehir Belediye Başkanı Menderes Türel, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof.Dr. Habip Asan, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Davut Çetin, Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ala Çandır’ın konuşmalarından sonra YÖREX 9’ncu kez kapılarını açtı.
Erzurum standında kavurma-kaşar ikramı
Açılış töreni sonrası Hisarcıklıoğlu ve davetliler YÖREX gezisine Antalya Ticaret Borsası’ndan başladı. Ardından Erzurum standına gelen protokolü Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Saim Özakalın, Ticaret Borsası Başkanı Hakan Oral ve Meclis Başkanı Yavuz Güney karşıladı. Hisarcıklıoğlu ve beraberindekilere kavurma, Erzurum kaşarı ikram eden Saim Özakalın ve Hakan Oral, yöresel ürünler hakkında bilgi verdi. Özakalın ve Oral, Vali Karaloğlu, Büyükşehir Belediye Başkanı Türel ve TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu’na Oltu taşı tespih ustası Tahsin Çelik’in hazırladığı tespih hediye etti. Çelik’in fuar için hazırladığı gümüş işlemeli özel yapım tespihler büyük ilgi gördü. Erzurum Büyükşehir Belediyesine ait ESKER AŞ Erzen Deri, protokole çanta hediye etti.
Erzurum Standı İlgi Gördü
Her yıl giderek daha büyük ilgi gören Yörex’te Erzurum’u, yöresel ürünler satan 8 firmanın yanı sıra, Erzurum Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO), Erzurum Büyükşehir Belediyesi, Erzurum Ticaret Borsası ve Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı (KUDAKA) temsil etti.
ÖZAKALIN, “YÖRESEL ÜRÜNLERİMİZİ ULUSAL”
Türkiye’nin yöresel zenginliklerini bir arada görmeyi sağlayan Yöresel Ürünler Fuarı’nın, bölgesel ekonomik gelişmeye katkı sağlanması ve yöresel değerlerin sahiplenilmesi açısından büyük önem taşıdığını ifade eden ETSO Meclis Başkanı Saim Özakalın, “Ülkemizin bereketli topraklarında yetişen her bir ürünün ulusal ve küresel ölçekte mutlaka markalaşması gerektiğini düşünüyoruz. Özellikle son yıllarda bu anlamda önemli adımlar atıldı. Üreticilerimiz de, tüketicilerimiz de bu konuda artık daha bilinci hale geldi. Bu yönde atılacak her adımın mutlaka desteklenmesi gerektiğini düşünüyoruz” diye konuştu.
Yöresel ürünlerden elde edilen ticari faydanın, gerçek üreticiye ulaşması gerektiğinin altını çizen Özakalın, bunun içinde üreticiyi koruyacak ve bu ürünlerin üretimini devamlı hale getirecek sistemlerin uygulanmasına ihtiyaç olduğunu vurguladı.
ETSO olarak, Erzurum’a ait yöresel ürünlerin markalaşması adına Yörex gibi organizasyonları takip etiklerini, katılım sağladıklarını ve yöresel ürün pazarlayan firmalara bu anlamda destek sağladıklarını kaydeden Özakalın, “Değişen ülke ve dünya şartlarına uyum sağlamak adına elimizdeki kıymetlere sahip çıkmaya çalışıyoruz. Bu da bizleri mutlu ediyor” dedi.
Fuar ziyaretçilerinin yoğun ilgi gösterdiği Erzurum standında, Oltu taşı, el dokuması halı, deri ve bakır ürünlerinin yanı sıra, İspir Kuru Fasulyesi, Hınıs Kuru Fasulyesi, Dut Pekmezi, Petek Bal, Süzme Bal, Göğermiş Peynir, Civil Peynir ve Tereyağı gibi yöresel ürünler yer aldı.
SALİH TEKİN/ ANTALYA
Antalya Ticaret Borsası’nın ev sahipliğini yaptığı Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX) 9’ncu kez kapılarını açtı. ANFAŞ Fuar Merkezinde düzenlenen törene katılan TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, YÖREX’in önemine değindi. “9 yıldır YÖREX’e katılmamın elbette önemli sebepleri var” diyerek konuşmasına başlayan Hisarcıklıoğlu, “Çünkü burada 81 milyonun, yani bu toprakların sahip olduğu zenginliklerimizi, değerlerimizi görüyorum. Her ilin, her ilçenin yöresel lezzetleri, coğrafi işaretli ürünleri burada sergileniyor. YÖREX; coğrafi işaretli ürünlerin, hem Türkiye, hem de dünya ile buluşmasını sağlıyor. YÖREX aynı zamanda birlik ve beraberliğin simgesidir. Şu an; 73 ilden, Valiliklerimiz, Kaymakamlıklarımız, Belediyelerimiz, Kalkınma Ajanslarımız, 135 Oda-Borsamız ve 485 firmamız bugün burada” dedi.
Coğrafi işaretin zenginlik olduğunu ifade eden Hisarcıklıoğlu, “Zengin olmak istiyorsanız bunlara sahip çıkın markalaştırın. Çok şükür bugün geldiğimiz noktada, coğrafi işaretli ürünlerin % 40’ını, Oda-Borsalarımız tescil ettirdi. Oda-Borsalarımız tarafından tescil edilen ürün sayısı 150’yi geçti. Değerlerimizi tescil ettirme işinde, yani nicelikte, çok şükür önemli bir yol aldık. Ancak potansiyelimize bakınca, bu bizim için yeterli değil. Tescilli coğrafi işaretli ürünleri bine çıkarmayı hedefleyelim, bu hedef için hep birlikte çalışmaya devam edelim. Tabi ki sadece yurtiçi tescille iş bitmiyor. Önemli olan yurtdışında da tescil ettirmek ve yurtdışı pazarına girmek, şu ana kadar 3 ürünümüz Avrupa’da tescillendi: Gaziantep Baklavası, Aydın İnciri ve Malatya Kayısısı. Diğer ürünlerimizin AB nezdinde tescili için de, Brüksel Ofisimizle, TOBB-Oda-Borsa camiası olarak çalışıyoruz. tescilli ürünlerin AB’deki perakende zincirlerin raflarında yer alması için hazırlık çalışmalarına başladık” diye konuştu.
Antalya Valisi Münir Karaloğlu, Büyükşehir Belediye Başkanı Menderes Türel, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof.Dr. Habip Asan, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Davut Çetin, Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ala Çandır’ın konuşmalarından sonra YÖREX 9’ncu kez kapılarını açtı.
Erzurum standında kavurma-kaşar ikramı
Açılış töreni sonrası Hisarcıklıoğlu ve davetliler YÖREX gezisine Antalya Ticaret Borsası’ndan başladı. Ardından Erzurum standına gelen protokolü Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Saim Özakalın, Ticaret Borsası Başkanı Hakan Oral ve Meclis Başkanı Yavuz Güney karşıladı. Hisarcıklıoğlu ve beraberindekilere kavurma, Erzurum kaşarı ikram eden Saim Özakalın ve Hakan Oral, yöresel ürünler hakkında bilgi verdi. Özakalın ve Oral, Vali Karaloğlu, Büyükşehir Belediye Başkanı Türel ve TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu’na Oltu taşı tespih ustası Tahsin Çelik’in hazırladığı tespih hediye etti. Çelik’in fuar için hazırladığı gümüş işlemeli özel yapım tespihler büyük ilgi gördü. Erzurum Büyükşehir Belediyesine ait ESKER AŞ Erzen Deri, protokole çanta hediye etti.
Erzurum Standı İlgi Gördü
Her yıl giderek daha büyük ilgi gören Yörex’te Erzurum’u, yöresel ürünler satan 8 firmanın yanı sıra, Erzurum Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO), Erzurum Büyükşehir Belediyesi, Erzurum Ticaret Borsası ve Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı (KUDAKA) temsil etti.
ÖZAKALIN, “YÖRESEL ÜRÜNLERİMİZİ ULUSAL”
Türkiye’nin yöresel zenginliklerini bir arada görmeyi sağlayan Yöresel Ürünler Fuarı’nın, bölgesel ekonomik gelişmeye katkı sağlanması ve yöresel değerlerin sahiplenilmesi açısından büyük önem taşıdığını ifade eden ETSO Meclis Başkanı Saim Özakalın, “Ülkemizin bereketli topraklarında yetişen her bir ürünün ulusal ve küresel ölçekte mutlaka markalaşması gerektiğini düşünüyoruz. Özellikle son yıllarda bu anlamda önemli adımlar atıldı. Üreticilerimiz de, tüketicilerimiz de bu konuda artık daha bilinci hale geldi. Bu yönde atılacak her adımın mutlaka desteklenmesi gerektiğini düşünüyoruz” diye konuştu.
Yöresel ürünlerden elde edilen ticari faydanın, gerçek üreticiye ulaşması gerektiğinin altını çizen Özakalın, bunun içinde üreticiyi koruyacak ve bu ürünlerin üretimini devamlı hale getirecek sistemlerin uygulanmasına ihtiyaç olduğunu vurguladı.
ETSO olarak, Erzurum’a ait yöresel ürünlerin markalaşması adına Yörex gibi organizasyonları takip etiklerini, katılım sağladıklarını ve yöresel ürün pazarlayan firmalara bu anlamda destek sağladıklarını kaydeden Özakalın, “Değişen ülke ve dünya şartlarına uyum sağlamak adına elimizdeki kıymetlere sahip çıkmaya çalışıyoruz. Bu da bizleri mutlu ediyor” dedi.
Fuar ziyaretçilerinin yoğun ilgi gösterdiği Erzurum standında, Oltu taşı, el dokuması halı, deri ve bakır ürünlerinin yanı sıra, İspir Kuru Fasulyesi, Hınıs Kuru Fasulyesi, Dut Pekmezi, Petek Bal, Süzme Bal, Göğermiş Peynir, Civil Peynir ve Tereyağı gibi yöresel ürünler yer aldı.
