Her yıl yaklaşan Ramazan ayı öncesindeki zam söylentileri piyasada dolaşırken, bu yıl tam tersi oldu. 11 ayın sultanı Ramazan ayı öncesinde Erzurum esnafı, fiyatların geçen yıllara oranla aynı olduğunu en temel tüketim ürünlerine herhangi bir zammın söz konusu olmadığını söyledi.
Recai UYGUR / ERZURUM
Ramazan ayına sayılı günler kala Erzurum esnafı hazırlıklarını hızlandırdı. Geçtiğimiz yılla oranla fiyatların aynı olduğunu ifade eden şehir esnafı, özellikle temel gıda ürünlerinde ve ekmekte bir değişikliğin olmadığını söyledi.
11 ayın sultanı Ramazan ayının iştirak edeceğimiz şu günlerde şehirde bir hareketlilik başladı. Vatandaşlar bir ay boyunca oruçlu geçireceği mübarek ay öncesinde çarşı ve pazarlara yöneliyor. Sofraların vazgeçilmez gıdalarının başında gelen et, ekmek ve Erzurum’a has kadayıfın fiyatlarında bir değişiklik yok. Etteki taban ve tavan fiyatının Ramazan ayında da aynı olurken, pide ekmeğin fiyatında da bir değişiklik olmazken, Erzurum’da Kuru Gıda pazarında da fiyatlar geçen yılla neredeyse aynı.
Etin fiyatı aynı
Erzurum Kasaplar Odası Başkanı Kenan Ejder, bakanlığın belirlediği taban ve tavan fiyatında et satışı yapılacağını söyledi.
Şu an için et ve et ürünlerine herhangi bir zammın söz konusu olmadığına dikkat çeken Ejder, “Her yıl Ramazan ayının başında zam yapılıyor şeklinde söylentiler oluyor. Aslında bizim kafamıza göre fiyat arttırmamız söz konusu değil. Şu anda bakanlığı belirlediği ölçülerde et fiyatlandırılıyor. Normal kıymanın kilosu 32 yağsız kıymanın kilosu 34 liradan satılıyor. Parça ette bonfile, pirzola gibi yerine göre yine bakanlığın belirlediği fiyatlarda satılıyor. Yani Ramazan öncesi kaç liradan satıyorduysak, Ramazan ayı boyunca öyle devam edecek. Vatandaşlar bu mübarek ay boyunca şehrimizdeki kasaplardan etleri temin etmeli, kaçak kesim ve merdiven altı ürünlere itibar etmemeli” şeklinde konuştu.
Pide ekmek 1 lira 80 kuruş
Ramazan ayında sofraların vazgeçilmezleri arasında olan pidelerin fiyatlarında da bir değişiklik yaşanmayacak. Geçtiğimiz aylarda Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanlığı ve Erzurum Büyükşehir Belediye yetkilileri ile bir araya gelen fırıncılar, ekmeğin fiyatı ve alınacak önlemler hakkında önemli kararlar almıştı.
O günden bugüne kadar fırıncıların bu doğrultuda ekmek sattıklarını ve Ramazan ayında da fiyatların aynı olacağına dikkat çeken Fırıncılar Odası Başkanı Remzi Keteci, “Bizler zaten ekmeği Türkiye ortalamasının altında satıyoruz. Birçok şehirde 1 lira ila 1 lira 25 kuruştan satılırken, Erzurum’da 2 yıldan beri ekmek 90 kuruştan satılıyor. Yer yer bazı fırınlar ekmeği 60 kuruşa kadar fiyatı aşağı çekti. Bu yılda Ramazan pidesinin fiyatı 1 lira 80 kuruştan satılacak. Bunun yanında yumurtalı susamlı yapıldığı taktirde 2 lira 20 kuruş ila 2 lira 50 kuruş arasında satış yapılacak.
Erzurum’un vazgeçilmezi kadayıf
Erzurum’da Ramazan ayının vazgeçilmez tatlısı olan Kadayıf Dolması, yılbaşından bugüne kadar 1 TL artış yapıldı. Yıllık zammı yaptıklarını Ramazan ayında da 6 lira 50 kuruştan satacaklarını ifade eden Akdağ Kadayıf Yetkilileri, her yıl olduğu gibi bu yılda tonlarca kadayıfın alıcı bulacağını söyledi.
Erzurum’da Ramazan sofralarının olmazsa olması kadayıfı olduğunu dile getiren yetkililer, “Halkımız iftar sofralarında mutlaka kadayıfın olmasını istiyor” dedi.
Bakliyat da yerinde sayıyor
Erzurum’un Kuru Gıda pazarında fiyatlar durağan bir seviyede seyir ediyor. Geçtiğimiz yıllara oranla fiyatların neredeyse aynı olduğunu birçok üründe fiyat değişikliği olmadığını ifade eden kuru gıda esnafı, bakliyata geçen seneden beri tek bir zam yapılmadığını söyledi.
İşte Erzurum’un kuru gıda pazarında fiyatlar:
Nohut 6 TL, ince bulgur (Pilavlık) 2 TL, kuru fasulye bölgeye göre, 8-10-16 TL arasında satılırken, pirinç 4 liradan 7 lira arasında satılıyor. Yarma 2 TL, kırmızı mercimek 5 ila 7 liradan alıcı buluyor. Barbunya 6 TL, kuru kayısı 4 ila 18 liradan tezgahlarda yerini alıyor.
Bu arada Bu yılki hurma fiyatlarıyla geçen yılki hurma fiyatları arasında çok fazla bir değişiklik yok. Hurma fiyatları çeşit ve özelliğine göre 5 ile 80 lira arasında değişiyor. Fındık ve ceviz içi 29 ila 35 TL arasında satılıyor.
Recai UYGUR / ERZURUM
Ramazan ayına sayılı günler kala Erzurum esnafı hazırlıklarını hızlandırdı. Geçtiğimiz yılla oranla fiyatların aynı olduğunu ifade eden şehir esnafı, özellikle temel gıda ürünlerinde ve ekmekte bir değişikliğin olmadığını söyledi.
11 ayın sultanı Ramazan ayının iştirak edeceğimiz şu günlerde şehirde bir hareketlilik başladı. Vatandaşlar bir ay boyunca oruçlu geçireceği mübarek ay öncesinde çarşı ve pazarlara yöneliyor. Sofraların vazgeçilmez gıdalarının başında gelen et, ekmek ve Erzurum’a has kadayıfın fiyatlarında bir değişiklik yok. Etteki taban ve tavan fiyatının Ramazan ayında da aynı olurken, pide ekmeğin fiyatında da bir değişiklik olmazken, Erzurum’da Kuru Gıda pazarında da fiyatlar geçen yılla neredeyse aynı.
Etin fiyatı aynı
Erzurum Kasaplar Odası Başkanı Kenan Ejder, bakanlığın belirlediği taban ve tavan fiyatında et satışı yapılacağını söyledi.
Şu an için et ve et ürünlerine herhangi bir zammın söz konusu olmadığına dikkat çeken Ejder, “Her yıl Ramazan ayının başında zam yapılıyor şeklinde söylentiler oluyor. Aslında bizim kafamıza göre fiyat arttırmamız söz konusu değil. Şu anda bakanlığı belirlediği ölçülerde et fiyatlandırılıyor. Normal kıymanın kilosu 32 yağsız kıymanın kilosu 34 liradan satılıyor. Parça ette bonfile, pirzola gibi yerine göre yine bakanlığın belirlediği fiyatlarda satılıyor. Yani Ramazan öncesi kaç liradan satıyorduysak, Ramazan ayı boyunca öyle devam edecek. Vatandaşlar bu mübarek ay boyunca şehrimizdeki kasaplardan etleri temin etmeli, kaçak kesim ve merdiven altı ürünlere itibar etmemeli” şeklinde konuştu.
Pide ekmek 1 lira 80 kuruş
Ramazan ayında sofraların vazgeçilmezleri arasında olan pidelerin fiyatlarında da bir değişiklik yaşanmayacak. Geçtiğimiz aylarda Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanlığı ve Erzurum Büyükşehir Belediye yetkilileri ile bir araya gelen fırıncılar, ekmeğin fiyatı ve alınacak önlemler hakkında önemli kararlar almıştı.
O günden bugüne kadar fırıncıların bu doğrultuda ekmek sattıklarını ve Ramazan ayında da fiyatların aynı olacağına dikkat çeken Fırıncılar Odası Başkanı Remzi Keteci, “Bizler zaten ekmeği Türkiye ortalamasının altında satıyoruz. Birçok şehirde 1 lira ila 1 lira 25 kuruştan satılırken, Erzurum’da 2 yıldan beri ekmek 90 kuruştan satılıyor. Yer yer bazı fırınlar ekmeği 60 kuruşa kadar fiyatı aşağı çekti. Bu yılda Ramazan pidesinin fiyatı 1 lira 80 kuruştan satılacak. Bunun yanında yumurtalı susamlı yapıldığı taktirde 2 lira 20 kuruş ila 2 lira 50 kuruş arasında satış yapılacak.
Erzurum’un vazgeçilmezi kadayıf
Erzurum’da Ramazan ayının vazgeçilmez tatlısı olan Kadayıf Dolması, yılbaşından bugüne kadar 1 TL artış yapıldı. Yıllık zammı yaptıklarını Ramazan ayında da 6 lira 50 kuruştan satacaklarını ifade eden Akdağ Kadayıf Yetkilileri, her yıl olduğu gibi bu yılda tonlarca kadayıfın alıcı bulacağını söyledi.
Erzurum’da Ramazan sofralarının olmazsa olması kadayıfı olduğunu dile getiren yetkililer, “Halkımız iftar sofralarında mutlaka kadayıfın olmasını istiyor” dedi.
Bakliyat da yerinde sayıyor
Erzurum’un Kuru Gıda pazarında fiyatlar durağan bir seviyede seyir ediyor. Geçtiğimiz yıllara oranla fiyatların neredeyse aynı olduğunu birçok üründe fiyat değişikliği olmadığını ifade eden kuru gıda esnafı, bakliyata geçen seneden beri tek bir zam yapılmadığını söyledi.
İşte Erzurum’un kuru gıda pazarında fiyatlar:
Nohut 6 TL, ince bulgur (Pilavlık) 2 TL, kuru fasulye bölgeye göre, 8-10-16 TL arasında satılırken, pirinç 4 liradan 7 lira arasında satılıyor. Yarma 2 TL, kırmızı mercimek 5 ila 7 liradan alıcı buluyor. Barbunya 6 TL, kuru kayısı 4 ila 18 liradan tezgahlarda yerini alıyor.
Bu arada Bu yılki hurma fiyatlarıyla geçen yılki hurma fiyatları arasında çok fazla bir değişiklik yok. Hurma fiyatları çeşit ve özelliğine göre 5 ile 80 lira arasında değişiyor. Fındık ve ceviz içi 29 ila 35 TL arasında satılıyor.
