Zerdeçal, zencefil ailesinden tropik bir bitki köküdür. Koyu sarı renktedir ve bu renk karıştırıldığı yiyeceklere de hoş bir tat verir.
Toprak altındaki yumrularıyla bir metreye kadar uzayan çok yıllık bir bitkidir.
Hint safranı olarak da bilinir ve çoğu Hint yemeklerine katılan körinin ana maddesidir.
Zerdeçalın toz haline getirilmiş kök kısmı kullanılır.
Zerdeçal Nasıl Tüketilir
Yemeklerle birlikte tüketilebilir. Zerdeçalı baharat olarak kullanabileceğiniz gibi eczanelerde kapsül şeklinde de bulabilirsiniz. Yemeklerde kullanmak istemezseniz bir çay kaşığı zerdeçalı ılık suya, süte ya da yoğurda katarak tüketebilirsiniz.
Süt, bal ve zerdeçalı ağır ağır kaynatarak hoş bir içecek hazırlayabilirsiniz.
1 ölçü toz zerdeçal ile 3 ölçü balı karıştırın. Soğuk algınlığına yakalanacağınızı hissettiğinizde, bağışıklık sisteminizi güçlendirmesi ve iltihabı azaltması için, her iki saatte bir bu karışımdan bir çay kaşığı yiyin.
2 çay kaşığı toz zerdeçalı 2 bardak suyun içerisine ilave edin ve iyice karıştırın. Ardından 1 yemek kaşığı bal, bir miktar limon suyu ve az miktarda karabiber ilave edin. Hazırlamış olduğunuz çayı afiyetle içebilirsiniz.
Faydaları Nelerdir?
Nerdeyse 4000 yıldan daha uzun zamandır zerdeçal farklı hastalıkların tedavisinde ya da tıbbi tedaviye destek amacı ile kullanılmaktadır.
Zerdeçal iltihap önleyici, antiseptik ve antibiyotik etkisi ile insanlığa sunulmuş mucizevî bir bitkidir. Zerdeçal kullanılarak hazırlanan kremler, açık yaralarda, burkulmalarda kullanılarak sorunlara şifa getirebilir. İltihap önleyici etkisi özellikle eklem iltihabı yani kireçlenmelerin tedavisinde kullanılmaktadır. İltihaplı yaralardan mesane enfeksiyonuna, akne tedavisinden çeşitli kanser türlerini önlemeye kadar pek çok hastalığın tedavisinde kullanılır.
İshal:
Antiseptik bir etkisi olan zerdeçal yaygın olarak ishal tedavisinde kullanılan şifalı bir bitkidir.
Mesane İltihabı:
Zerdeçal antioksidan içeriği ile mesane iltihabına karşı vücut direncini arttırır ve bakterilere karşı savaş açar. Henüz iltihap oluşmadan iltihaba karşı önlem almak için zerdeçal düzenli olarak tüketilebilir.
Hafızayı güçlendirir:
Bu bitkinin bir çay kaşığı kadarı bile hafızayı güçlendirmeye yetiyor.
Zayıflatır:
Malzemeler: 4-5 yemek kaşığı yağsız yoğurt, 1 çay kaşığı toz tarçın, 1 çay kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı zerdeçal tozu, 1 çay kaşığı zencefil tozu. 4-5 yemek kaşığı yağsız yoğurdu bir kâseye koyuyoruz ve içine malzemelerin tamamını ekleyip karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu yoğurt kürünü sabah, öğlen ve akşam yemeklerden 1-2 saat önce aç karnına tüketebilirsiniz.
Kanser Riskini Azaltır:
Kanserli hücreler ile mücadele ederek hücre yenilenmesini hızlı bir şekilde destekleyen zerdeçal prostat kanseri, kolon kanseri, meme kanseri gibi ülkemizde de sık sık görülmekte olan kanser türleri ile mücadele edilmesini sağlayan en etkili ve en doğal yöntemlerden birisidir.
Romatizma ağrılarını gideri:
Zerdeçal, anti enflamatuar özellikleri yardımıyla osteoarterit ve romatoid arterit sorunlarını giderebilir. Buna ek olarak, zerdeçalin antioksidan özelliğ hücrelere zarar veren serbest radikalleri yok eder.
Kolesterol seviyesini dengeler:
Araştırmalar zerdeçalın kolesterol kontrolünde önemli bir yeri olduğunu ortaya koymuştur.
Bağışıklık sistemini güçlendirir:
Vücudun bağışıklık sistemini uyaran yardımcı lipopolisakarit olarak bilinen bir madde içerir. Bu madde bakterilere, iltihap ve serbest radikallere karşı etkilidir.
Sindirim sistemini korur:
Safra kesesine inanılmaz faydaları vardır, şişkinlik ve gaz sorunlarını giderebilir.
Karaciğer hastalıklarına iygelir:
Vücutta bulunan toksinlerin temizlenmesine yardımcı olur. Zerdeçal yanı zamanda kan dolaşımını hızlandırarak vücut ısısının korunmasını sağlar, bünyenin daha hızlı temizlenmesine yardımcı olur.
Zerdeçalın Dikkatli Kullanılması Gereken Durumlar
Kan sulandırıcı ilaçlarla alınmamalıdır
Uzun süre ve aşırı kullanımı mide mukozası tahrişine sebep olmaktadır
Hamile ve emziren kadınlar doktorlarına danışıp kullanmalıdır
Küçük safra taşları olan kişilerde safra koliğine sebep olabileceği için, bu kişilerin kullanmaması gerekir
Karaciğer iltihabında, mide ve oniki parmak bağırsağı ülserinde, akut gastritte kullanılmamalıdır
Zerdeçalın sunulan yararları yanı sıra, bazı zararlara da sebep olabileceği unutulmamalıdır.
Zerdeçal kullanımında herkesin doktorlara danışması, sağlık kontrolü yaptırması ve doktorunun tavsiyelerine göre hareket etmeleri çok önemlidir.
Bir insana iyi gelecek zerdeçal (diğer meyve-sebzeler vb. de dahil) bir diğerine zarar verebilmektedir.
Bu sebeple lütfen bu yazıda okuduklarınızı mutlaka doktorlara danışarak kullanın.
Sağlık ve sevgiyle kalın…
Toprak altındaki yumrularıyla bir metreye kadar uzayan çok yıllık bir bitkidir.
Hint safranı olarak da bilinir ve çoğu Hint yemeklerine katılan körinin ana maddesidir.
Zerdeçalın toz haline getirilmiş kök kısmı kullanılır.
Zerdeçal Nasıl Tüketilir
Yemeklerle birlikte tüketilebilir. Zerdeçalı baharat olarak kullanabileceğiniz gibi eczanelerde kapsül şeklinde de bulabilirsiniz. Yemeklerde kullanmak istemezseniz bir çay kaşığı zerdeçalı ılık suya, süte ya da yoğurda katarak tüketebilirsiniz.
Süt, bal ve zerdeçalı ağır ağır kaynatarak hoş bir içecek hazırlayabilirsiniz.
1 ölçü toz zerdeçal ile 3 ölçü balı karıştırın. Soğuk algınlığına yakalanacağınızı hissettiğinizde, bağışıklık sisteminizi güçlendirmesi ve iltihabı azaltması için, her iki saatte bir bu karışımdan bir çay kaşığı yiyin.
2 çay kaşığı toz zerdeçalı 2 bardak suyun içerisine ilave edin ve iyice karıştırın. Ardından 1 yemek kaşığı bal, bir miktar limon suyu ve az miktarda karabiber ilave edin. Hazırlamış olduğunuz çayı afiyetle içebilirsiniz.
Faydaları Nelerdir?
Nerdeyse 4000 yıldan daha uzun zamandır zerdeçal farklı hastalıkların tedavisinde ya da tıbbi tedaviye destek amacı ile kullanılmaktadır.
Zerdeçal iltihap önleyici, antiseptik ve antibiyotik etkisi ile insanlığa sunulmuş mucizevî bir bitkidir. Zerdeçal kullanılarak hazırlanan kremler, açık yaralarda, burkulmalarda kullanılarak sorunlara şifa getirebilir. İltihap önleyici etkisi özellikle eklem iltihabı yani kireçlenmelerin tedavisinde kullanılmaktadır. İltihaplı yaralardan mesane enfeksiyonuna, akne tedavisinden çeşitli kanser türlerini önlemeye kadar pek çok hastalığın tedavisinde kullanılır.
İshal:
Antiseptik bir etkisi olan zerdeçal yaygın olarak ishal tedavisinde kullanılan şifalı bir bitkidir.
Mesane İltihabı:
Zerdeçal antioksidan içeriği ile mesane iltihabına karşı vücut direncini arttırır ve bakterilere karşı savaş açar. Henüz iltihap oluşmadan iltihaba karşı önlem almak için zerdeçal düzenli olarak tüketilebilir.
Hafızayı güçlendirir:
Bu bitkinin bir çay kaşığı kadarı bile hafızayı güçlendirmeye yetiyor.
Zayıflatır:
Malzemeler: 4-5 yemek kaşığı yağsız yoğurt, 1 çay kaşığı toz tarçın, 1 çay kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı zerdeçal tozu, 1 çay kaşığı zencefil tozu. 4-5 yemek kaşığı yağsız yoğurdu bir kâseye koyuyoruz ve içine malzemelerin tamamını ekleyip karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu yoğurt kürünü sabah, öğlen ve akşam yemeklerden 1-2 saat önce aç karnına tüketebilirsiniz.
Kanser Riskini Azaltır:
Kanserli hücreler ile mücadele ederek hücre yenilenmesini hızlı bir şekilde destekleyen zerdeçal prostat kanseri, kolon kanseri, meme kanseri gibi ülkemizde de sık sık görülmekte olan kanser türleri ile mücadele edilmesini sağlayan en etkili ve en doğal yöntemlerden birisidir.
Romatizma ağrılarını gideri:
Zerdeçal, anti enflamatuar özellikleri yardımıyla osteoarterit ve romatoid arterit sorunlarını giderebilir. Buna ek olarak, zerdeçalin antioksidan özelliğ hücrelere zarar veren serbest radikalleri yok eder.
Kolesterol seviyesini dengeler:
Araştırmalar zerdeçalın kolesterol kontrolünde önemli bir yeri olduğunu ortaya koymuştur.
Bağışıklık sistemini güçlendirir:
Vücudun bağışıklık sistemini uyaran yardımcı lipopolisakarit olarak bilinen bir madde içerir. Bu madde bakterilere, iltihap ve serbest radikallere karşı etkilidir.
Sindirim sistemini korur:
Safra kesesine inanılmaz faydaları vardır, şişkinlik ve gaz sorunlarını giderebilir.
Karaciğer hastalıklarına iygelir:
Vücutta bulunan toksinlerin temizlenmesine yardımcı olur. Zerdeçal yanı zamanda kan dolaşımını hızlandırarak vücut ısısının korunmasını sağlar, bünyenin daha hızlı temizlenmesine yardımcı olur.
Zerdeçalın Dikkatli Kullanılması Gereken Durumlar
Kan sulandırıcı ilaçlarla alınmamalıdır
Uzun süre ve aşırı kullanımı mide mukozası tahrişine sebep olmaktadır
Hamile ve emziren kadınlar doktorlarına danışıp kullanmalıdır
Küçük safra taşları olan kişilerde safra koliğine sebep olabileceği için, bu kişilerin kullanmaması gerekir
Karaciğer iltihabında, mide ve oniki parmak bağırsağı ülserinde, akut gastritte kullanılmamalıdır
Zerdeçalın sunulan yararları yanı sıra, bazı zararlara da sebep olabileceği unutulmamalıdır.
Zerdeçal kullanımında herkesin doktorlara danışması, sağlık kontrolü yaptırması ve doktorunun tavsiyelerine göre hareket etmeleri çok önemlidir.
Bir insana iyi gelecek zerdeçal (diğer meyve-sebzeler vb. de dahil) bir diğerine zarar verebilmektedir.
Bu sebeple lütfen bu yazıda okuduklarınızı mutlaka doktorlara danışarak kullanın.
Sağlık ve sevgiyle kalın…
