Öyle, böyle diyoruz ama şehr-i mübarekede umut veren, istihdam ve üretime katkı anlamında güzel şeyler de olmuyor değil. İşte Erzurum 2.Organize Sanayi Bölgesinde farkındalığa imza atan bir yatırım daha yolda. Bağışıklığı güçlendiren, kan şekerini dengeleyen, tokluk hissi vererek diyet süreçlerimi kolaylaştırmak gibi sağlık anlamında bir çok faydası olan peynir altı suyunun değerlendirilmesi için kurulan bir firma, ar sa almaya, tesis açmaya karar verdi. 2.Organize Sanayi Bölgesi’nde 6 bin metre karelik bir alanda inşaata başlayan firma, bölgedeki Süt ve süt ürünleri işletmelerinde üretim faaliyetleri sonucunda ortaya çıkan peynir altı sularını toplayacak, işletecek, geri kazanılmasını sağlayacak. Bölgede toplam olarak 200 metrekarelik bir alana hizmet vermeyi planlayan firmanın bina inşaatı yüzde 80 seviyesine gelirken, yatırımın ilk olması da farkındalık oluşturdu.
Vedat Refayeli
