700 bin büyükbaş, 800 bin küçükbaş hayvan varlığına rağmen et üretimi 10 bin ton, süt üretimi 700 bin kilo. Geçtiğimiz yıl 100 bin baş hayvan batı illerine götürülmüş. Erzurum ürettiğinden kazanç olarak istifade edememiş..
Salih TEKİN
Vali Seyfettin Azizoğlu, hayvancılık sektöründe önemli bir varlığı olmasına rağmen Erzurum’un bunu kazanca dönüştüremediğini söyledi. 700 bin büyükbaş, 800 bin küçükbaş hayvan varlığına rağmen et üretiminin 10 bin ton, süt üretiminin 700 bin kilo civarında olduğunu belirten Vali Azizoğlu, “Geçtiğimiz yıl 100 bin baş hayvan batı illerine götürülmüş. Erzurum ürettiğinden kazanç olarak istifade edememiş. Tüccar ve cambazlar kazanmış” dedi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarım Reformu Genel Müdürlüğü’nün Kalkınma Bakanlığı ve TÜBİTAK’la birlikte düzenlediği ‘Kırmızı et üretimi ve işlenmesinde işbirliği süreçleri analiz projesi’nın tanıtımı Palandöken Kayak Merkezi’nde bir otelde yapıldı. Bakanlık yöneticileri ve sektör temsilcilerinin katıldığı toplantıda konuşan Vali Seyfettin Azizoğlu, bu tür toplantılarda yapılan konuşmaların bir türlü neticelendirilemediğinden yakındı. Erzurum’da 700 bine yakın Büyükbaş, 800 bine yakın küçükbaş hayvan varlığı bulunduğunu belirten Vali Azizoğlu, “Toplam 700 bin ton süt üretiyoruz. Hayvan başına 10-11 kilo süt düşüyor. Besicilikte hayvan başına 200-250 kilo et üretimi var. Batıda bu 400 kiloyu geçiyor. Türkiye’nin ürettiği et 1 milyon 150 bin ton ihtiyacımız, 1 milyon 200 bin ton. Erzurum’da kesilen et 10 bin ton. Biz neyi konuşuyor, neyi tartışıyoruz. Problemi çzecek çalışmalar yapmalıyız. Çok iyi meralarımız var hayvan potansiyeli var. Ama bunu ekonomiye kazandıramıyoruz. 2016’da 100 bin üzerinde büyükbaş göndermişiz buradan batı illerine. Bu hayvanlar orada satışa sunulmuş. Burada ürettiğimiz varlığımızı batıdan gelen tüccarlar cambazlar kazanmış ama Erzurumlu bundan istifade edememiş” diye konuştu.
Erzurum’dan 15 yıl öncesine kadar hayvancılık sektöründe ihracat yapıldığını da hatırlatan Vali Azizoğlu, konuşmasında şunları ifade etti:
“Bu toplantılar netice almalı, ne yapacaksak onu anlatmalı. Erzurum yetiştirici bölgesi mi olacak, damızlık bölgesi mi olacak. Ne yapılacaksa ona göre karar alınmalı. 130 bin üzerinde arı kolonimiz var. Bir o kadar da komşu ve uzak illerden geliyor. Erzurum coğrafyası, bitki örtüsü çeşitliliği burayı besleyecek durumda. Ama bundan Erzurumlular gelir elde edemiyor. Tarım ve hayvancılıkla ilgili rakam vereyim. 2016’da 4 milyar TL hayvancılıktaki gelir miktarı. Ama sadece 10 bin ton et üretimi ediliyor 700 bin ton sütün 100 bin tonunu işliyoruz 600 bin ton süt ev işletmelerinde kullanılıyor bunların ekonomiye kazandırılması lazım 10 kilo süt üretimin 20 kiloya çıkarılması lazım. Besiciliğin hızlı bir şekilde artırılması lazım. Meralarımız çok iyi, göletlerimiz barajlarımız yapılıyor. O zaman meralar yüzde 100 verimli hale gelecek. Bugünden başlayarak 50-60 başlık ahırlar yapılması lazım. İşletmelerin modern hale getirilmesi gerekiyor.”
Kırsal kente göçtü
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarım Reformu Genel Müdür Yardımcısı Faruk Fıratoğlu, bakanlık olarak kırsal kesimdeki refah düzeyini artırmak için önemli çalışmalar yaptığını söyledi. Kırsal kesimde işsizliğin oldukça fazla olduğuna dikkat çeken Fıratoğlu, son yıllarda kırsal kesimdeki genç nüfusun iyice azaldığını bildirdi. 1975 yılında Türkiye nüfusunun yüzde 70’inin kırsalda olduğunu belirten Fıratoğlu, bu rakamın 2016’da yüzde 22’ye düştüğünü, 2025’te yüzde 20, 2050’de ise yüzde 15 olarak tahmin edildiğini kaydetti.
Kırsaldan kente göçün önlenmesi için kırsalın cazibesinin artırılmasının önemine dikkat çeken Fıratoğlu, “Kırsal kalkınma sadece Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’yla değil, ilgili tüm bakanlık ve kuruluşlarla sağlanıyor. Bakanlığımız tarafından bir çok bakanlıkla hazırlanan ve 2015-2018 eylem planında 102 proje ön görüldü. 32’si direkt bakanlığımızı ilgilendiriyor. Çeşitli bakanlıklar ve kuruluşları ilgilendiren projeler de var. Kırsal kalkınma çok sektörlü entegre çalışma gerektiren bir faaliyet alanı” dedi.
TÜBİTAK Türkiye Sanayi Sevk ve İdare Enstitüsü (TÜSSİDE) Müdürü Tezer Battal ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Osman Akar, projeyle ilgili genel ve detay bilgi verdi.
Proje bir yıl sürecek
Erzurum’da dün tanıtımı yapılan ‘Kırmızı et üretimi ve işlenmesinde işbirliği süreçleri analiz projesi’ 1 yıl sürecek. Erzurum ve çevresinde kırmızı et sektörü için sözleşmeli üretim, süreci, örgütleri ve tarımsal işbirliği potansiyellerini araştırma ve bu araştırma sonuçlarından yola çıkarak kırmızı at işbirliği strateji ve modellerini geliştirmek hedefleniyor.
Salih TEKİN
Vali Seyfettin Azizoğlu, hayvancılık sektöründe önemli bir varlığı olmasına rağmen Erzurum’un bunu kazanca dönüştüremediğini söyledi. 700 bin büyükbaş, 800 bin küçükbaş hayvan varlığına rağmen et üretiminin 10 bin ton, süt üretiminin 700 bin kilo civarında olduğunu belirten Vali Azizoğlu, “Geçtiğimiz yıl 100 bin baş hayvan batı illerine götürülmüş. Erzurum ürettiğinden kazanç olarak istifade edememiş. Tüccar ve cambazlar kazanmış” dedi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarım Reformu Genel Müdürlüğü’nün Kalkınma Bakanlığı ve TÜBİTAK’la birlikte düzenlediği ‘Kırmızı et üretimi ve işlenmesinde işbirliği süreçleri analiz projesi’nın tanıtımı Palandöken Kayak Merkezi’nde bir otelde yapıldı. Bakanlık yöneticileri ve sektör temsilcilerinin katıldığı toplantıda konuşan Vali Seyfettin Azizoğlu, bu tür toplantılarda yapılan konuşmaların bir türlü neticelendirilemediğinden yakındı. Erzurum’da 700 bine yakın Büyükbaş, 800 bine yakın küçükbaş hayvan varlığı bulunduğunu belirten Vali Azizoğlu, “Toplam 700 bin ton süt üretiyoruz. Hayvan başına 10-11 kilo süt düşüyor. Besicilikte hayvan başına 200-250 kilo et üretimi var. Batıda bu 400 kiloyu geçiyor. Türkiye’nin ürettiği et 1 milyon 150 bin ton ihtiyacımız, 1 milyon 200 bin ton. Erzurum’da kesilen et 10 bin ton. Biz neyi konuşuyor, neyi tartışıyoruz. Problemi çzecek çalışmalar yapmalıyız. Çok iyi meralarımız var hayvan potansiyeli var. Ama bunu ekonomiye kazandıramıyoruz. 2016’da 100 bin üzerinde büyükbaş göndermişiz buradan batı illerine. Bu hayvanlar orada satışa sunulmuş. Burada ürettiğimiz varlığımızı batıdan gelen tüccarlar cambazlar kazanmış ama Erzurumlu bundan istifade edememiş” diye konuştu.
Erzurum’dan 15 yıl öncesine kadar hayvancılık sektöründe ihracat yapıldığını da hatırlatan Vali Azizoğlu, konuşmasında şunları ifade etti:
“Bu toplantılar netice almalı, ne yapacaksak onu anlatmalı. Erzurum yetiştirici bölgesi mi olacak, damızlık bölgesi mi olacak. Ne yapılacaksa ona göre karar alınmalı. 130 bin üzerinde arı kolonimiz var. Bir o kadar da komşu ve uzak illerden geliyor. Erzurum coğrafyası, bitki örtüsü çeşitliliği burayı besleyecek durumda. Ama bundan Erzurumlular gelir elde edemiyor. Tarım ve hayvancılıkla ilgili rakam vereyim. 2016’da 4 milyar TL hayvancılıktaki gelir miktarı. Ama sadece 10 bin ton et üretimi ediliyor 700 bin ton sütün 100 bin tonunu işliyoruz 600 bin ton süt ev işletmelerinde kullanılıyor bunların ekonomiye kazandırılması lazım 10 kilo süt üretimin 20 kiloya çıkarılması lazım. Besiciliğin hızlı bir şekilde artırılması lazım. Meralarımız çok iyi, göletlerimiz barajlarımız yapılıyor. O zaman meralar yüzde 100 verimli hale gelecek. Bugünden başlayarak 50-60 başlık ahırlar yapılması lazım. İşletmelerin modern hale getirilmesi gerekiyor.”
Kırsal kente göçtü
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarım Reformu Genel Müdür Yardımcısı Faruk Fıratoğlu, bakanlık olarak kırsal kesimdeki refah düzeyini artırmak için önemli çalışmalar yaptığını söyledi. Kırsal kesimde işsizliğin oldukça fazla olduğuna dikkat çeken Fıratoğlu, son yıllarda kırsal kesimdeki genç nüfusun iyice azaldığını bildirdi. 1975 yılında Türkiye nüfusunun yüzde 70’inin kırsalda olduğunu belirten Fıratoğlu, bu rakamın 2016’da yüzde 22’ye düştüğünü, 2025’te yüzde 20, 2050’de ise yüzde 15 olarak tahmin edildiğini kaydetti.
Kırsaldan kente göçün önlenmesi için kırsalın cazibesinin artırılmasının önemine dikkat çeken Fıratoğlu, “Kırsal kalkınma sadece Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’yla değil, ilgili tüm bakanlık ve kuruluşlarla sağlanıyor. Bakanlığımız tarafından bir çok bakanlıkla hazırlanan ve 2015-2018 eylem planında 102 proje ön görüldü. 32’si direkt bakanlığımızı ilgilendiriyor. Çeşitli bakanlıklar ve kuruluşları ilgilendiren projeler de var. Kırsal kalkınma çok sektörlü entegre çalışma gerektiren bir faaliyet alanı” dedi.
TÜBİTAK Türkiye Sanayi Sevk ve İdare Enstitüsü (TÜSSİDE) Müdürü Tezer Battal ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Osman Akar, projeyle ilgili genel ve detay bilgi verdi.
Proje bir yıl sürecek
Erzurum’da dün tanıtımı yapılan ‘Kırmızı et üretimi ve işlenmesinde işbirliği süreçleri analiz projesi’ 1 yıl sürecek. Erzurum ve çevresinde kırmızı et sektörü için sözleşmeli üretim, süreci, örgütleri ve tarımsal işbirliği potansiyellerini araştırma ve bu araştırma sonuçlarından yola çıkarak kırmızı at işbirliği strateji ve modellerini geliştirmek hedefleniyor.
