‘’Ramazan ayında sağlıklı beslenme ve dengeli bir yaşam tarzıyla kilo almak veya vermek mümkün” diyen İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesinde Diyetisyen olan Selin Yavuz, iftarda ve sahurda nasıl sağlıklı beslenmek için nelere dikkat edilmesi gerektiği anlattı.
İftar ve sahurda dengeli bir şekilde beslenmenin önemli olduğunu vurgulayan Yavuz, “Protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin yiyecekleri içeren bir menü oluşturmak ve porsiyon kontrolü yapmak kilo kontrolüne yardımcı olur” dedi.
İftarda ağır ve yağlı yemekler yerine, hafif ve az yağlı yemekler tercih etmek gerektiğini söyleyen Yavuz, "Izgara, buğulama veya fırında pişirme gibi az yağlı pişirme yöntemlerini tercih etmek de kilo kontrolüne yardımcı olabilir" şeklinde konuştu.
Su tüketiminin önemi
Yavuz, "Gün boyunca su tüketmek tokluk hissi verir ve metabolizmayı hızlandırır. İftar ve sahur arasında bol su içmek kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Oruç tutarken bile hafif egzersizler yapmak metabolizmayı canlandırır ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Yürüyüş, hafif aerobik egzersizler veya yoga gibi aktiviteler Ramazan ayında da yapılabilecek egzersizlerdir" ifadelerine yer verdi.
İftar ve sahurda porsiyon kontrolü yapmak önemli olduğunun altını çizen Yavuz, "Fazla yemek yerine yavaş yavaş ve küçük porsiyonlarla yemek kilo kontrolüne yardımcı olabilir" diye konuştu.
Yavuz, "Ara öğünlerde abur cubur yerine taze meyveler, yoğurt, fındık, badem gibi sağlıklı atıştırmalıkları tercih etmek kan şekerini dengeler ve tokluk hissi verir" dedi.
İftarda dikkat edilmesi gerekenler;
İftarda hızlıca çok fazla yemek yemek yerine, hafif bir çorba veya su ile başlayarak mideyi rahatlatmak iyi olabilir.
Protein kaynaklarından zengin olan, ızgara tavuk, balık, et gibi besinleri tercih etmek tokluk hissini artırabilir.
Sebzeleri, salataları ve lifli gıdaları öğünlerinize eklemek sindirimi kolaylaştırır.
Tatlı olarak aşırı şeker içeren yiyeceklerden ziyade, taze meyveleri veya şekersiz tatlıları tercih etmek daha sağlıklı olabilir.
Sahurda dikkat edilmesi gerekenler;
Sahurda sindirimi kolay ve uzun süre tok tutan yiyecekler tercih etmek önemlidir. Yulaf ezmesi, tam buğday ekmeği gibi lifli gıdalar ve yumurta gibi protein kaynakları iyi bir seçenektir.
Bol su içmeyi unutmayın, su vücudu nemli tutar ve gün boyu susuzluğu önler.
Kahvaltıda süt ve yoğurt gibi kalsiyum kaynaklarına da yer vermek kemik sağlığı için önemlidir.
Ayrıca, iftar ve sahur arasında ara öğünlerde de hafif ve sağlıklı atıştırmalıklar tercih edilebilir.
Örneğin, taze meyveler, yoğurt, fındık gibi atıştırmalıklar beslenmeyi dengelemek için faydalı olabilir.
Bu önerilere dikkat ederek Ramazan ayında kilo kontrolü sağlanabilir. Ancak herkesin vücut yapısı ve ihtiyaçları farklı olduğundan, kişisel sağlık durumu ve beslenme alışkanlıklarına uygun bir plan yapmak önemlidir. Eğer kilo kontrolü konusunda endişeleriniz varsa bir beslenme uzmanından veya diyetisyenden destek almak faydalı olabilir.
Melek Ahıskalı
Hanımefendi, siz herhalde Türkiye'de değil, uzayda yaşıyorsunuz. Halkın büyük çoğunluğu bu ateş piyasası karşında nerdeyse ekmeğini zor alıyor. Siz vatandaşa binbir gece hikayesi anlatıyorsunuz. Siz de tuzu kurulardan olduğunuz için, bu halkın durumunu, çektiği sıkıntıları bilemezsiniz. Siz halka uzaylı sofrası sunup bu halkla alay ediyorsunuz. Sunduğunuz bu sofra bu ülkede uzaylı gibi hayat sürenler içindir. O uzaylı uykusundan uyanıp gerçekleri görün, öyle yazın. Gerçeklerden ne kadar uzaksıniz. Bakın, bu halkın 68 milyonu ayakta kalmak için ne çekiyor. Hayat pahalılığı bu halkı yaktı, kavurdu. Siz halen masal anlatıp siyasiler gibi halkı uyutuyorsunuz. Selamlar.