Erzurumlu Ayşe Gürcan, evli kızı Zeynep Keleş Ezgi’yi ziyarete gittiği Bodrum’da tesadüfen katıldığı bir yarışmada yaptığı su böreği ile birinci oldu. Her yıl düzenlenen, bu yıl da 21’ncisi gerçekleşen Uçurtma Festivalinde ilk defa organizasyonda yemek yarışması da yapıldı ve bu yarışmaya da çok sayıda kişi katıldı. Çocukların uçurtma uçurduğu, gönüllerince eğlendiği festivalde yöresel yemekler tadıldı, derecelendirme yapıldı. Proğrama 10 yaşında ki torunu Emin Doruk ve Yiğitcan Ezgi’nin ısrarı ile tesadüfen Erzurum su böreği yaparak katılan Ayşe Gürcan, birinci olacağını aklının ucuna dahi getirmedi.
***
Yüzlerce katılımcının yemeğinin arasında jürinin tattığı su böreği beğenildi ve dolayısıyla ödül de Erzurumlu Ayşe Gürcan’a verildi. Altın ile ödüllendirilen Gürcan, şaşkınlığını dile getirirken ‘’Doğrusu torunum istedi diye o uçurtma şenliğine iştirak ederken ben de yemek yarışmasına katıldım. Evde bildiğim, her zaman da yapmaktan zevk aldığım su böreği yaptım, jüriye onu sundum. Artık çok hoşlarına gitmiş olmalı ki, birinci olarak beni sahneye davet ettiler. Doğrusu hem çok şaşırdım hem de çok sevindim. Em azından Erzurum’un meşhur su böreğini orada tanıttırdığım ve tattırdığım için de bir Erzurumlu olarak gurur duydum, onur duydum’’ dedi.
--
Vedat Refayeli
