Erzurum’un Pazaryolu ilçesinde salep denemesi yapıldı. Çiftçilik yapan Ömer Faruk Hatunoğlu, Samsun'dan getirdiği salep fidelerini bahçesinde toprakla buluşturdu. Üretim yerini ziyaret eden Pazaryolu Kaymakamı Zekeriya Murat Şahan ve Tarım ve Orman İl Müdürü Alpaslan Kenger, üreticinin girişimini yerinde incelediler. Salep yetiştirme fikrinin hikâyesini üreticisinde dinleyen ikili üretim alanında gözlemlerde bulundular. Ardından yine Pazaryolu ilçesinde bitkisel üretim yapan Hüseyin Yıldız’ın üretim sahasını ve seralarını ziyaret ettiler.
Çiftçi Hatunoğlu, “Fideleri toprakla buluşturduk. Eğer beklediğimiz verimi alırsak tüm tarlaya salep ekmeyi hedefliyorum. Bu sayede hem üründen iyi bir gelir elde etmiş olacağım hem de Erzurum ve ilçemizin ürün çeşitliliğine katkı sağlamış olacağım. Katma değeri yüksek bir ürün salep” diye konuştu.
Nesrin DEMİR