Kisha’nın meşhur kaysı tatlısı için beklenen an geldi
Şimdi sırada Kaysefe var!
Kaysefe, özellikle Tortum’da üretilen ve tüketilen, dededen toruna ulaşan bir hikayesi olan geleneksel kaysı tatlısıdır. Ne var ki ceviziçi ile taçlandırılan bu tatlı bir hayli mahsun, adeta keşfedilmemiş hazineydi aslında. İşte tam da o oldu. Tamamen doğal ürünlerden oluşan kaysefenin artık yay
gınlaşması ve daha çok kesime hitap etmesi için beklenen o start verildi. Bu start da bizzat Tortum Belediye Başkanı Muammer Yiğider tarafından başlatıldı. Şenyurt Derneği Başkanı Toğuzhan Cansever’in başlattığı ve ilki geçtiğimiz hafta sonu doğal güzellikleriyle de meşhur bu mahallede gerçekleşen Kaysefe Festivalinde tatlının coğrafi işarete kavuşması sözünü de bizzat, konuşma yapmak üzere geldiği kürsüde Belediye Başkanı Yiğider verdi. Artık 50’ye ulaşan Erzurum’un coğrafi ürünü arasına yeni bir marka daha ilave edilecekti.
***
Yüzlerce Şenyurt’luyu biraraya getiren, cağ kebapların ve kaysefelerin ikram edildiği festivalin açılış konuşmasın
ı yapan başkan Yiğider, Dernek Başkanı Cansever’i bu etkinlikten dolayı tebrik ederken, ‘’Kaysefenin artık dışarıya açılma zamanı geldi. Bu tatlımızdan daha çok kişinin tanışması için belediye başkanı olarak coğrafi işaret konusunda kendime vazife çıkarttım’’ dedi. Halk oyunları ekiplerinin de gösterilerinin renk kattığı, coşkulu geçen bu festivalin her yıl düzenleneceğini söyleyen Dernek Başkanı Cansever ise, “Bugün burada sadece bir şenlik için değil; geçmişimizi, kültürümüzü, lezzetimizi ve dostluğumuzu yaşatmak için bir araya geldik. Kaysefe yalnızca bir tatlı değil; imece, paylaşma ve misafirperverliğin simgesidir’’ diye konuştu, coğrafi işaret konusunda verdiği söz için başkana teşekkür etti..
--
Bu kaymakam cağ kebabın yabancısı değil
Tortum Şenyurtlular Derneği tarafından düzenlenen Kaysefe festivaline katılan Uzundere Kaymakamı Muhammed Taha Canpolat, kendisine sunulan cağ kebap ikramını geri çevirmedi. Yeni göreve başlayan ve ilk defa cağ kebabı tattığı sanılan kaymakamın iştahlı hali karşısında festivale katılanlar şaşkınlıklarını gizleyemezken, Canpolat, ‘’ Aslen Elazığlıyım, 2010 yılında Karadeniz Teknik Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Uluslararası İlişkiler Bölümünde okurken genelde bu karayolu ile Trabzon’a gider gelirdim. Yolumdu buralar. Her geçişimde de mutlaka bu lezzet harikasından tadardım’’ dedi. Batman Vali Yardımcılığı görevi sonrası Uzundere kaymakamlığına getirilen Canpolat, henüz yeni kaymakam göreve başlamadığı için Tortum kaymakamlığına da vekalet ediyor.
--
Fiyatlar yağ akıttı!
Son dönemlerde gerçekleşen inanılmaz fiyat artışları karşısında motor yağları da nasibini aldı. 1 litre motor yağının artış oranlarının geçen yıllara oranda önemli ölçüüde artmış olması, sürücüleri şaşkına çevirirken, satıcılar başka düşünüyor. Özellikle Sanayi bölgesindeki motor yağı satıcıları, motor yağını ilginç bir şekilde tereyağı fiyatları ile karşılaştırırken, ‘’Sadece 2 yıl öncesinde 1 kilo tereyağı karşılığında 3 litre motor yağı alınıyordu. Şimdi 1 kilo tereyağı 3 litre motor yağı fiyatına ulaştı’’ değerlendirmesini yaparken, her iki yağ arasındaki oluşan fiyat çarpıklığına dikkat çekiyorlar.
Kadınların yaka silktiği ev temizliği de bu gidişle tarihe karışacak..
Artık temizlikler şirketten!
Her yıl oluşan, gelişen sektörlere eklenen bir sektör de temizlik sektörü oldu. Öyle ki, sayıları Erzurum’da da hergeçen ay artan temizlik firmaları, hem uygun fiyat hem de kaliteli hizmet konusunda bir anda birbirleriyle yarışın içinde buldular kendilerini. Özellikle ev temizliklerinin şirketlerin eleman ve ekipmanları vasıtasıyla yapıldığı gözlenen Erzurum’da bu iş en çok da ev kadınlarına yaramış görünüyor. Ev kadınları artık kendilerini temizlik konusunda yorma yerine bir telefon kadar yakın olan şirket eleman ve ekipmanları sayesinde o problemi çözer oldular. Kuşkusuz günlük hayatımızın artık bir parçası olan bu firmaların artık başlarında da kadınları görüyoruz. Sanırım kazanç da iyi olsa gerek, her ay bir firmanın broşürü ile karşılaşıyoruz. Daha önce Erzurum’da ki bir alışveriş merkezinin temizlik müdürlüğünü yapan Esra Gül, işte faaliyet gösteren bir firma kurmuş ve onun idareciliğini yapıyor. 15 kadın ve erkeklerden oluşan ekip ve ekipmanları ile Simurg adını verdiği temizlik firmasıyla bu sektörde kalıcı olma mücadelesi içine giren Esra Gül, ev, işyeri, kurum ve inşaat temizliğinde öncü olma yolunda ilerliyor. Aynı zamanda anlaşma sağladığı Hooyb markasının da acenteliğini alan Gül ve ekibi, konuşlandıkları Toptancılar Sitesi’nde temizlik ürünü satışı da yapıyor. Vallahi bana göre de işaret buyurmuşlar, parası da temiz bir işe girmişler! Yolları da bahtları da açık olsun, bu benim son kararımdır.
--
Erzurum’da ki kentsel dönüşüm, Türkiye’de ki grafiklere yansıdı, en çok dönüşüm yapılan şehir ünvanını aldı..
Dönüşüm şampiyonu!
Kentsel dönüşüm konusu ilk gündeme geldiğinde hatırlıyorum, 1980’li yılların başlarıydı. Necati Güllülü’nün başkanlık yaptığı 1984 ile 1989 yılları arasında Erzurum’da dillendirilmeye başlanan kentsel dönüşüm konusu, o günlerde aslında kuru bir hayalden başka bir şey de değildi. Merhum Belediye Başkanı Güllülü’nün daha Dadaşkent kurulmadan önce kalenin etrafının yıkılmas
ını gündeme getirdiğini, ancak o dönemdeki talep edilen istimlak, kamulaştırma bedellerinin yüksekliği sebebiyle bunun maalesef lafta kaldığını, haber yaptığım için yakınen biliyorum. Sonraki dönemlerde de kentsel dönüşüm konusunda işbaşına gelen başkanlar bu konuya eğilmiş olsalar bile artık 3.dönemini Erzurum’da yaşayan Mehmet Sekmen’in yanına bile yaklaşamadıklarını da görmüyor değilim. En sevindirici olay da şu. Sadece son 10 yıl içerisinde 5 bin binanın yıkıldığı, 5 bin de binanın yapıldığı belirtilen Erzurum’da başlatılan bu kentsel dönüşüm atağı, güzel bir geri dönüşümü de beraberinde getirdi. Şehrin bir anda çehresini değiştiren dönüşüm çalışmalarına artık Ankara da alkış tutmaya başladı.
***
Yapılan araştırmaya göre grafikler, bugün Türkiye’de kentsel dönüşümde farkındalık ortaya koyan Erzurum’un şampiyon olduğunu anlatıyor bize. Sekmen’in, haftanın en az 3 günü kamulaştırma yapılan alanları, her daim sahada olan ekibiyle dolaşması, bu konuda Erzurum’un şampiyonluğunu ne kadar hakettiğini de gösteriyor aslında. Genel Sekreter Yardımcısı Ünal İnci başta olmak üzere ERTANSA Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Sekreter Yardımcısı Murat Altundağ, ERKONUT Genel Müdürü Fatih Çarıkçıoğlu ile Kentsel Dönüşüm Daire Başkanı Burak Sadıkoğlu, adeta şehrin kentsel dönüşümü ile yatıp, kalkar oldular, birinci gümdem maddeleri o. Son zamanlarda prestij proje olarak da kabul edilen Hacıcuma’da ki dönüşüme odaklanan ekip, Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen’in de en gözde ekiplerinden biri oldu, Allah nazarlardan korusun. İşte bu ekip, Çevre,Şehircilik Ve İklim Değişikliği Bakanlığı Kentsel Dönüşüm Başkanı Hakkı Alp ile de görüşme gerçekleştirdi ve bu görüşmede şampiyonluk haberini aldı, bilin istedim.
--
Vefat eden Cevat Öksüz’ün yerine Burhan Salın getirildi
Teftiş Kurulu’na atama
Erzurum Büyükşehir Belediyesi’nde Teftiş Kurulu Başkanlığına eski Genel Sekreter Yardımcısı Burhan Salın getirildi. Bir süre önce vefat eden Büyükşeh
ir Belediyesi 1.Hukuk Müşaviri ve Teftiş Kurulu Başkanı Cevat Öksüz’ün yerine atama yapıldı. Uzun bir süreden beridir Genel Sekreter Yardımcılığı görevinde bulunan Burhan Salın, Büyükşehir’in yeni Teftiş Kurulu Başkanı oldu. Bu arada, İtfaiye Daire Başkanlığına Murat Canyurt getirilirken, Kentsel Dönüşüm Daire Başkanı Burak Sadıkoğlu, Emlak ve İstimlak Daire Başkanı da Muhammet Demir oldu. Daha önce Zabıta Daire başkanlığı görevinde de bulunan Oktay Kocaoğlu da Büyükşehir’de yeni kurulan, Canlı Hayvan Pazarı’ndan da sorumlu Veteriner Daire Başkanlığı görevine atandı.
--
TUTTUĞUM BABA SÖZLER: Ne istediğini bilen insanların acelesi yoktur! (Anonim)
DUVARIN DİLİ: Komşu tabağı gibisin. Boş veremiyorum seni!
