Erzurum’dan gitti, Ankara’da 14 dönümlük çiftlik aldı, kaz üretimi için kolları sıvadı...
Başkentin kaz kralı!
Yaklaşık 10 yıl önce Sıla Gazetesi’nin de sahibi olarak tanıdığımız, bir sağlık kuruluşunda ki memuriyeti sebebiyle gittiği Ankara’da ESAV’ın basın sorumlusu olarak da görüştüğümüz, sürekli Basın Kartı sahibi bir isim olan Yaşar Çelik, 42 yıllık gazetecilik hayatına zaman zaman yeni işler de sığdırdı. Daha önce Erzurum Horasan'da büyükbaş hayvan çiftliği de kuran Yaşar Çelik emekliliğine az bir süre kala ticaret hayatına Ankara'da yeni kurduğu Kaz Çiftliğini de ekledi. Çelik, Ankara İl Tarım Müdürlüğü ve Sincan İlçe Tarım Müdürlüğü nezdinde Tarım Bakanlığına girişimlerde bulunarak, yeğeni ile Sincan ilçesine bağlı Temelli bölgesinde kaz çiftliği kurdu. 300 kaz ile başladığı çiftliğinde 3 bin sayısına ulaşarak farklı bir alanda farkındalığa imza atan Yaşar Çelik, 6 ay gibi kısa sürede 14 dönümlük alanda çiftlik kurduktan sonra özel makineler alarak seri üretime geçti. Adını kaz dünyasına duyuran Çelik, markalaşmanın peşine de düştü görünüyor..
***
Özellikle Kars, Ardahan, Erzurum ve Göle’liler tarafından büyük rağbet gören kaz üretimi için geceli-gündüzlü çalışma başlattıklarını söyleyen Yaşar Çelik, ‘’Adımız hergün duyuldukça talepler ardı ardına geliyor. Özellikle Kars, Göle, Erzurum ve Ardahan Dernekleri tarafından sürekli ‘kaz gönderin’ diye aranır olduk. Civcivken aldığımız kazlara bir bebek gibi özel bakım yapmakla birlikte, tüketiminin daha fazla olması için daha başka neler yapılabilirize kafa yoruyoruz. Tarım Bakanlığına gerekli girişimlerde bulunduk. Allah nasip ederse hedefimizde yurtdışına kaz ihraç etmek de istiyoruz’’ diyor. Kazın kanatlı hayvan olmadığını ve bir kuş türü olduğunu vurgulayan Çelik, kazın bir kere yiyenlerin daha bırakamadığı bir besin maddesi olduğuna dikkat çekti. Yaşar Çelik, ‘’Kaz eti bulaşıcıdır ve doyumsuz bir damak tadı vardır. Bulursan illa ki bulaşırsın’’ diye de konuşuyor.
--
Gün yüzüne çıkardı, coğrafi işaret alınmasına ve atölye açılmasında öncü isim oldu
Ehram yaz Hülya Saltuklu çıkıyor!
Erzurum’a özgü geleneksel bir örtü olan ehram, Hülya Saltuklu’nun öteki adı oldu.
Uzun yıllardır ehram üretimi ile tanınan ve genelde kadınlarımızın gerek soğuktan ve sıcaktan korunmak ve gerekse örtünmek amacıyla kullandıkları ehramı, artık tüm Türkiye’nin bildiği bir giyim ürünü hâline getiren Saltuklu, eskisi kadar olmasa da dur-durak bilmiyor, yine üretime devam ediyor.
Dadaşkent bölgesinde açtığı atölyeye ile gerek erham ve gerekse koyun yününden farklı üretimler de gerçekleştiren Hülya Saltuklu, bir tık daha ileri giderek, yünden kadınların yanısıra erkeklerin de kullanabileceği ceket, kravat, şal ya da farklı tasarımlara sahip aksesuar ürünü de geliştirdi ehramı marka haline getirdi.
Bunu hem de artık Uluslararası Turistik Hediyelik ve Hatıra Eşya Fuarlarına katılarak da gösteriyor.
Sadece bu mu?
İşte google’ye ehram yazman halinde Hülya Saltuklu ile birlikte çıkacak sonuçlar:
Kaybolmaya yüz tutan ehram geleneği devam etti
Sayıları giderek azalan ehram üreten kadın sayısı arttı
Coğrafi işaret alındı
Marka tescili yapıldı
Erzurum’da Olgunlaşma Enstitüsü’nde ehram atölyesi açıldı
Kısa adı ERAKDAY olan Erzurum Aktif İş Kadınları Dostluk ve Dayanışma Derneği kuruldu
Bütün bunların altında imzası olan Hülya Saltuklu ablayı tebrik ediyor, yöremize özgü bu giysinin yaşatılması için çalışanları ile birlikte kutluyorum.
---
Oturumlar sonrası Büyükşehir’de 2026 yılı tahmini gelir ve gider bütçeleri belirlendi..
Bütçe yıldızı
Erzurum Büyükşehir Belediyesi’nde bütçe görüşmeleri sona erirken, günlerce gerçekleşen bütçe görüşmelerinin yıldızı da Yazı İşleri Daire Başkanı Kuddusi Tırpan oldu. Kasım ayının büyük bir bölümünü tahmini gelir ve giderlerin ele alındığı bütçe görüşmelerine sona gelindi. Mali Hizmetler Daire Başkanlığı tarafından hazırlanan bütçe planları, farklı günlerde farklı oturumlar ile gerçekleşti. Sekretaryasını Yazı İşleri Dairesi’nin yaptığı Büyükşehir Belediyesi’nde 2026 yılı tahmini bütçeler kabul edildi. Büyükşehir Belediyesi’nin meclis toplantı salonunda yapılan görüşmelerde sadece Büyükşehir’in değil, ilçe belediyelerin de bütçeleri teker teker görüşüldü ve karara bağlandı. Zaman zaman Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen’in başkanlığını yaptığı görüşmelerde ayrıca Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı kısa adı ESKİ olan Erzurum Su Kanalizasyon İdaresi Genel Müdürlüğü’nün de bütçesi görüşüldü ve karara bağlandı. Bütçe görüşmelerinin sekretaryasını yürüten, geceli-gündüzlü çalışmaya koyulan Yazı İşleri Daire Başkanı Kuddusi Tırpan, 11 yıldır alışık olduğu görüşmelere imza atarken, en yoğun çalışan isimlerden birisi olmasıyla da dikkat çekti.
---
Veysel Çelik, Bizans’a diz çöktüren ilk yerin Pasinler olduğunu söyledi ve ekledi:
Bu işin adını koyun!
Anadolu'nun fethinde önemli bir yeri bulunan 1048 Pasinler Savaşı'nın yıldönümleri ilçede düzenlenen çeşitli etkinliklerle kutlanırken, bu kutlamaların yerelden çıkılması ve bunun artık adının konulması için harekete geçildi. Erzurum Hasankale Pasinler Derneği Başkanı Veysel Çelik, Anadolu’da istilacı Bizans’ın ilk diz çöktüğü yer olan Pasinler’in tıpkı Malazgirt gibi abideleşmesi gerektiğinin altını çizerken, yerel kalen törenlerin devlet töreni haline dönüşmesi gerektiğine dikkat çekti, devlet büyüklerine çağrıda bulundu. 1048’in Türkler için büyük anlam ifade eden bir tarih olduğunu belirten, o açından Pasinler ilçesinin tarihte önemli yere sahip olduğuna işaret eden Veysel Çelik, dernek yönetimi olarak bu bilinçle hareket ederek gerekli girişimlerde bulunduklarını anlattı.
***
Bazıları birbirine küs olan farklı siyasi partilerin ilçe başkanlarını da geçtiğimiz günlerde Pasinler kalesinde biraraya getirerek bu konuda mutabakat sağladıklarını kaydeden Çelik, Pasinler savaşı zaferinin genele yayılması ve törenlerin devlet tarafından yürütülmesi, resmi statüye kavuşması gayretine giriştiklerini, kısa sürede mesafe de katedeceklerini belirtti. Pasinler zaferinin abideleşmesi için de anıt kapı tasarımı yaptıklarını, ilçenin girişine yaptırılacak olan bu kapı ile 1048’in tamamen tescil edileceğine de değinen Veysel Çelik, bu konuda da ilgili birimlerle girişimlere başladıklarını, Anadolu’ya açılan ilk kapının Pasinler olduğunu sözlerine ekledi.
--
Ulaştırma Bakanı geldi-gitti, ne oldu, ne bitti..
Merakımdan soruyorum!
Gerek İstanbul ve gerekse Ankara’da olmam sebebiyle çok da takip edemedim ama biri bana geçtiğimiz günlerde Erzurum’a gelen Ulaştırma ve Alt Yapı Bakanımız Abdulkadir Urluoğlu’nun günün sonunda ne dediğini, ne müjdeler verdiğini anlatsa çok mutlu olacağım. Gerçekten bilmiyorum, Erzurum’da da Karayolları Bölge Müdürlüğü’nde mühendis olarak iki dönem çalışmışlığı olan sevgili Bakanımız örneğin, şehr-i mübarekeden başka yaşayacak yeri olmayan benim de çok arzuladığım hızlı trenin müjdesini verdi mi? Raylı sistem konusunda ne dedi, öğrenmek istiyorum, bu benim hakkım sanırım. Erzurum ile Rize’yi birbirine bağlayacak olan tüneller ile ilgili ne açıklamalar yapıldı, çalışmalar ne durumda, vallahi merakımdan soruyorum, tam ve net öğrenmek isterim. Kaçırdığıma verin lütfen. İstihdam sağlayacak, Erzurum’u Cazibe Merkezi haline getirecek, başta turizm olmak üzere sağlık, eğitim, ekonomi ve bir çok alanda gelişmemize katkı sağlayacak neler yapılacak, vaadediliyor, bilmek benim de hakkım. Çok fazla farklı yorum ve değerlendirmeler yapılan bakan beyin bu gezisi ile ilgili bir özete çok muhtacım, bu benim son kararımdır.
---
Eyvah ki eyvah!
Akademisyenliğinin yanısıra aynı zamanda Yeminli Sosyal Arabuluculuk görevini de yürüten Erzurum Mobbing ile Mücadele Derneği Başkanı Jale Alcan, geçtiğimiz günlerde PUSULA Gazetesi’ne yaptığı ziyarette ilginç, ilginç olduğu kadar da tüyler ürpertici rakamlar vermiş, Türkiye’de olduğu gibi Erzurum’da da şiddet oranlarının ülke ortalamasının çok üzerinde olduğuna dikkat çekmiş. Başta fiziksel olmak üzere, cinsel, psikolojik ve ekonomik şiddete maruz kalan kadınların oranı ile ilgili verdiği yüzde rakamları, çok çok endişe verici boyutta. Hele açıklamalarında hastane acil servislerine başvuran kadınların yüzde 22-35’inin ev içi şiddet sonucu yaralandığını söylüyor ki, belli ki bir çoğu sevdiğim isimlerden oluşan yönetimi ile dernek olarak bu konuda yoğun bir mesai içinde olacaklarının habercisi gibi. Yönetimi ile birlikte yürüten desteklediğimiz Alcan adeta ‘’Erzurum bu kadın hareketinden çok korksun’’ mesajını veriyor ki, yerden göğe kadar haklı, kolaylıklar diliyorum.
--
TUTTUĞUM BABA SÖZLER: Sen beni gülünce mutlu mu sandın, yalandan yüzüme gülen dünyada! (Neşet Ertaş)
DUVARIN DİLİ: Silgin kaleminden önce bitiyorsa yanlışın çok demek ki!
